Ricetta per la trota al cartoccio
La trota al cartoccio è un'opzione classica per una cena squisita, leggera e allo stesso tempo estremamente gustosa. Gli amanti del pesce apprezzeranno senza dubbio questo piatto, e chi ha appena iniziato la sua avventura con questo tipo di cibo potrebbe rimanere piacevolmente sorpreso. La trota è un pesce famoso per il suo gusto delicato, le note leggermente dolci e la consistenza unica. Cotto al cartoccio, acquisisce ulteriore succosità e aroma che derivano dalle aggiunte che gli aggiungiamo. Combinata con erbe aromatiche, aglio e acido del limone, la trota acquista una profondità di sapore, rendendola una vera prelibatezza.<d8x2>Nella nostra ricetta della trota al cartoccio, punteremo sulla semplicità e sulla genuinità, permettendo agli ingredienti naturali di esaltare qual è il meglio. Questo piatto è perfetto per una cena romantica, una cena in famiglia o un incontro con gli amici. Si possono servire sia tiepidi che freddi, ed è una ricetta estremamente facile da preparare, che sarà apprezzata da chi non ha molto tempo per cucinare.
Ingredienti:
- 2 trote pulite (circa 300 g ciascuna)
- 1 limone
- 4 rametti di aneto fresco
- 4 rametti di timo fresco
- 4 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva (circa 30 ml)
- sale e pepe appena macinato a piacere
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (356 gradi Fahrenheit).
- Pulite, sciacquate e asciugate la trota.
- Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
- Tagliare il limone a fettine sottili.
- Metti qualche fetta di limone, un rametto di aneto e timo su un pezzo di carta stagnola. Disporre sopra la trota. Metti altre fette di limone, aglio ed erbe aromatiche all'interno della trota.
- Condire il pesce con olio d'oliva, sale e pepe.
- Avvolgere la pellicola per creare pacchetti stretti.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti.
- Controlla se il pesce è pronto: dovrebbe essere tenero e staccarsi facilmente dalle lische.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 140.2 kcal
Carboidrati: 0 g
Proteine: 22 g
Grassi: 5.8 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.