Cotolette di pollo: una scelta semplice e salutare
Le cotolette di pollo sono una delle opzioni per la cena più universali che si possono trovare nelle cucine di tutto il mondo. Sono veloci da preparare, salutari e si adattano a quasi tutti i gusti. Inoltre, rappresentano un ottimo modo per utilizzare gli avanzi del pollo, il che li rende non solo gustosi, ma anche economici.<d8x2>Sono perfetti come piatto principale servito con patate, riso, pasta o verdure fresche. Sono perfetti anche come ingrediente di insalate o panini. Possono essere servite calde, ma sono altrettanto gustose fredde, il che le rende la scelta ideale per un picnic o uno spuntino al lavoro.<d8x2>Le cotolette di pollo hanno un sapore delicato e delicato che si sposa perfettamente con tante aggiunte e spezie diverse. Un ulteriore vantaggio è il fatto che sono un'ottima fonte di proteine e la loro preparazione non richiede competenze culinarie specializzate. Ecco perché questa ricetta è perfetta per tutti, dai cuochi principianti alle casalinghe esperte.
Ingredienti:
- 500 g di petto di pollo (17,6 once)
- 2 uova (circa 100 g / 3,5 once)
- 1/2 tazza di pangrattato (60 g / 2,1 once)
- 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml / 1 oz)
- Sale e pepe a piacere
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente (circa 6 g / 0,2 once)
- 1 cucchiaino di timo secco (1 g / 0,03 once)
Istruzioni:
- Iniziamo preparando il pollo. Tagliate i petti a fettine sottili e poi batteteli delicatamente con un batticarne. Condire con sale, pepe e aglio tritato.
- Sbattere le uova in una piccola ciotola. Mettete il pangrattato in un'altra ciotola.
- Per prima cosa immergete ogni cotoletta di pollo nell'uovo, poi passatela nel pangrattato.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Quando sarà caldo disporre le cotolette. Friggerli a fuoco medio per circa 4-5 minuti su ciascun lato finché non saranno dorati.
- Quando le cotolette saranno pronte, adagiatele su un piatto rivestito con carta da cucina per eliminare il grasso in eccesso. Servire caldo.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 10 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 247.08 kcal
Carboidrati: 4.25 g
Proteine: 28 g
Grassi: 13.12 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.