Cotolette di pollo: una scelta semplice e salutare

Le cotolette di pollo sono una delle opzioni per la cena più universali che si possono trovare nelle cucine di tutto il mondo. Sono veloci da preparare, salutari e si adattano a quasi tutti i gusti. Inoltre, rappresentano un ottimo modo per utilizzare gli avanzi del pollo, il che li rende non solo gustosi, ma anche economici.<d8x2>Sono perfetti come piatto principale servito con patate, riso, pasta o verdure fresche. Sono perfetti anche come ingrediente di insalate o panini. Possono essere servite calde, ma sono altrettanto gustose fredde, il che le rende la scelta ideale per un picnic o uno spuntino al lavoro.<d8x2>Le cotolette di pollo hanno un sapore delicato e delicato che si sposa perfettamente con tante aggiunte e spezie diverse. Un ulteriore vantaggio è il fatto che sono un'ottima fonte di proteine e la loro preparazione non richiede competenze culinarie specializzate. Ecco perché questa ricetta è perfetta per tutti, dai cuochi principianti alle casalinghe esperte.

Cotolette di pollo: una scelta semplice e salutare
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Ingredienti:

  • 500 g di petto di pollo (17,6 once)
  • 2 uova (circa 100 g / 3,5 once)
  • 1/2 tazza di pangrattato (60 g / 2,1 once)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml / 1 oz)
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente (circa 6 g / 0,2 once)
  • 1 cucchiaino di timo secco (1 g / 0,03 once)

Istruzioni:

  1. Iniziamo preparando il pollo. Tagliate i petti a fettine sottili e poi batteteli delicatamente con un batticarne. Condire con sale, pepe e aglio tritato.
  2. Sbattere le uova in una piccola ciotola. Mettete il pangrattato in un'altra ciotola.
  3. Per prima cosa immergete ogni cotoletta di pollo nell'uovo, poi passatela nel pangrattato.
  4. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Quando sarà caldo disporre le cotolette. Friggerli a fuoco medio per circa 4-5 minuti su ciascun lato finché non saranno dorati.
  5. Quando le cotolette saranno pronte, adagiatele su un piatto rivestito con carta da cucina per eliminare il grasso in eccesso. Servire caldo.

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 10 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 247.08 kcal

Carboidrati: 4.25 g

Proteine: 28 g

Grassi: 13.12 g

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

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