Pasta con salsa al cioccolato: Dolce Incontro tra Tradizione e Innovazione

Hai sentito parlare di pasta con salsa al cioccolato? Può sembrare strano, ma vi assicuro che è un connubio di sapori che merita di essere scoperto. La cucina è uno spazio in cui sperimentare e a volte gli accostamenti di sapori più inaspettati si rivelano quelli più soddisfacenti. E vale la pena provare la combinazione sorprendente e inaspettata di pasta e cioccolato.<d8x2>Essendo uno dei prodotti alimentari più antichi, la pasta è diventata un ingrediente base di molti piatti in tutto il mondo. D'altra parte, il cioccolato, originariamente utilizzato dai Maya e dagli Aztechi come medicina e bevanda cerimoniale, ha conquistato i cuori (e i palati) delle persone di tutto il mondo. Ciò che può sembrare strano è la combinazione di questi due ingredienti. Ma non è questa l'essenza della cucina: la scoperta costante di nuovi gusti ed esperienze?<d8x2>La pasta con salsa al cioccolato è un piatto che rompe le convenzioni. Ecco una ricetta che sicuramente sorprenderà le vostre papille gustative.

Pasta con salsa al cioccolato: Dolce Incontro tra Tradizione e Innovazione
Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi
I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.
Application preview

Ingredienti:

  • 200 g di spaghetti
  • 1 cucchiaio (0,5 once) di olio d'oliva
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna da montare
  • 50 g di zucchero
  • Pizzico di sale
  • Scorza grattugiata di un'arancia (facoltativa)
  • 2 cucchiai (1 oncia) di parmigiano grattugiato fresco (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolatele conservando un po' dell'acqua di cottura.
  2. Scaldare la panna in un pentolino a fuoco medio. Aggiungete il cioccolato e lo zucchero, mescolando fino ad amalgamare gli ingredienti e ad ottenere una salsa liscia.
  3. Aggiungete alla salsa un cucchiaio di olio d'oliva e un pizzico di sale, mescolando continuamente. Se il sugo risultasse troppo denso aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta.
  4. Mescolare la salsa di cioccolato con la pasta cotta. Se lo si utilizza, aggiungere la scorza d'arancia e il parmigiano grattugiato fresco.
  5. Servire subito, condendo con altro parmigiano, se lo si desidera.

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 15 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 143 kcal

Carboidrati: 12 g

Proteine: 8 g

Grassi: 7 g

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi
I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.
Application preview

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

Picture of me as ballerina and aerial artist