Scopri il gusto dell'autunno: fegato con mela - una ricetta veloce ed economica per la cena
Il fegato con mele è un piatto che unisce la semplicità della preparazione al gusto raffinato. Questa è la ricetta perfetta per una cena veloce ed economica che soddisferà sia gli amanti della cucina casalinga, sia chi è alla ricerca di nuove esperienze culinarie. Grazie alla sua versatilità, il fegato con mele è perfetto sia per la cena di tutti i giorni che per un'occasione speciale.<d8x2>Uno degli ingredienti fondamentali di questo piatto sono le mele, che donano al piatto un gusto unico, leggermente dolce. Sono loro il segreto di questa ricetta, aggiungendole carattere e originalità. Abbinati al fegato delicato, creano un'armonia di sapori a cui è difficile resistere.<d8x2>Inoltre, il fegato con mele è un piatto che si può preparare in un'unica padella. Ciò non solo fa risparmiare tempo, ma riduce anche la quantità di stoviglie da lavare dopo la cottura. Può esserci qualcosa di meglio?<d8x2>Preparare il fegato con la mela non richiede particolari abilità culinarie o ingredienti complicati. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni semplici prodotti che di solito abbiamo a casa e possiamo gustare un piatto delizioso e abbondante.<d8x2>Ti invitiamo a provare la nostra ricetta del fegato con mele. Questo è un piatto che sicuramente vi sorprenderà per il suo gusto e la semplicità di preparazione. Buon appetito!
Ingredienti:
- 800 g di fegato di pollo (28,2 once) - preferibilmente pollo
- 400 g di cipolla (14,1 once) - circa 3 pezzi più piccoli
- 400 g di mele dure (14,1 once) - circa 2 pezzi più piccoli
- 4 cucchiai di olio vegetale per friggere
- Spezie: alloro (facoltativo); 1 cucchiaino di maggiorana; 1 cucchiaio di foglie di rosmarino; 1 cucchiaino raso di sale; 1/2 cucchiaino piatto di pepe
Istruzioni:
- Pulisci il fegato dalle vene e dal grasso. Se usi il fegato di pollo, non è necessario tagliarlo a pezzetti.
- Metti i pezzi di fegato in una padella ben riscaldata con il grasso. Friggerli su entrambi i lati per circa un minuto e mezzo o due minuti fino a quando saranno leggermente dorati.
- Preparare la cipolla. Sbucciarle e tagliarle a fettine sottili. Aggiungere nella padella e friggere per circa 20 minuti finché non diventa vetroso e dorato.
- Preparare le mele. Tagliateli a metà lungo il nucleo. Tagliare ciascuna metà in quattro o più campanelle. Rimuovere parti del nido di semi, piccioli e peduncoli.
- Aggiungere le mele nella padella con le cipolle. Aggiungete anche un cucchiaino di maggiorana e foglie di rosmarino. Continuate a friggere il tutto allo stesso modo per 10 minuti.
- Quando i pezzi di mela saranno leggermente dorati, aggiungere nuovamente i fegatini nella padella. Spolverate il tutto con pepe e coprite con un coperchio. Stufare il piatto per circa 15 minuti.
- Dopo aver tolto la padella dal fuoco, salare i fegatini e le mele. Il piatto dovrebbe quindi essere mescolato delicatamente.
Tempo di preparazione: 25 min
Tempo di cottura: 40 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 173 kcal
Carboidrati: 5 g
Proteine: 27 g
Grassi: 5 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.
