Anatra con mele
Non c'è niente di più polacco dell'anatra arrosto con le mele. Questo piatto classico, ricco di sapore e tradizione, è un classico assoluto della cucina polacca. Arrostita fino a doratura, l'anatra è piena di ricchezza e profondità, rendendola il piatto perfetto per le occasioni speciali. Combinata con l'acidità delle mele e il sottile profumo della maggiorana, l'anatra diventa un vero capolavoro.<d8x2>Questo piatto è tanto impressionante quanto gustoso. Un'anatra ben arrostita, piena di mele aromatiche, fa una bella figura sulla tavola. Questo è un piatto che non solo ha un sapore fantastico, ma ha anche un aspetto estremamente impressionante.<d8x2>L'anatra con le mele è anche un piatto perfetto per le occasioni speciali. Anche se richiede un po’ più di tempo e preparazione, il risultato finale ne vale la pena. È perfetto per una tavola festiva, per un compleanno o altre occasioni speciali.<d8x2>Vale anche la pena ricordare che l'anatra con le mele è un piatto ricco di proteine e contiene anche molte vitamine e minerali benefici per il nostro corpo. È un piatto che, nonostante la sua ricchezza, è allo stesso tempo sano e nutriente.
Ingredienti:
- 1 anatra intera (circa 2 kg/70 once)
- 5 mele medie
- 1 cucchiaio di maggiorana
- Sale e pepe a piacere
- 200 g (7 once) di burro
- 200 ml di acqua
Istruzioni:
- Lavate bene l'anatra, asciugatela e strofinatela con sale, pepe e maggiorana.
- Lavare le mele, tagliarle in quarti ed eliminare i semi. Quindi farcisci l'anatra con loro.
- Metti l'anatra in una teglia, con la pelle rivolta verso il basso. Versare l'acqua e aggiungere il burro a cubetti.
- Cuocere l'anatra in forno preriscaldato a 180°C per circa 2 ore. Ogni mezz'ora versare sull'anatra il grasso fuso durante la cottura.
- Dopo la cottura, girare la pelle dell'anatra verso l'alto e cuocere per altri 30 minuti finché la pelle non diventa croccante.
- Servire caldo, tagliato a porzioni, con le mele e la salsa che si è formata in cottura.
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 2 h30 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 345.67 kcal
Carboidrati: 4 g
Proteine: 18.9 g
Grassi: 28.23 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.