Scopri il segreto del prosciutto succoso: ricetta del prosciutto cotto agli agrumi

Il prosciutto cotto agli agrumi è un piatto che merita un posto speciale sulla vostra tavola. Non solo è gustoso, ma è anche facile da preparare, rendendolo la scelta perfetta per la cena di Natale o per un pasto quotidiano. Il prosciutto, stagionato alla perfezione, cotto con succo d'arancia e miele, è una vera festa per i sensi. Questa ricetta è una combinazione di arte culinaria tradizionale con un approccio moderno alla cucina, che garantisce un'esperienza di gusto senza eguali.

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I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• 1 confezione di prosciutto natalizio di Sokołów
• Succo di un'arancia - circa 100 ml (3,4 fl oz)
• 1 cucchiaio di miele naturale, ad esempio miele di tiglio (21 g)
• 3 chiodi di garofano - possono essere omessi
• Aggiunte facoltative: aglio, pepe nero, peperoncino, maggiorana
• Decorazione dolce: 3 mandarini e un cucchiaino di miele (21 g)

Istruzioni:

1. Togliere il prosciutto dal frigorifero e attendere un'ora affinché si scaldi.
2. Impostare il forno a 100°C. Togliere il prosciutto dalla confezione senza tagliare la pellicola. Mettete il prosciutto nel forno preriscaldato per 90 minuti.
3. Dopo un'ora e mezza, togliere il prosciutto dal forno. Aprite il sacchetto ed eliminate tutto il prosciutto. Asciugare il prosciutto utilizzando un tovagliolo di carta.
4. Preparare la marinata di agrumi. Mettete i chiodi di garofano, il succo d'arancia appena spremuto e un cucchiaio di miele in una piccola ciotola. Basta portare tutto a ebollizione e mescolare accuratamente.
5. Incidere la pelle del prosciutto in più punti con un coltello. Disporre il prosciutto in una pirofila da forno, con la pelle rivolta verso l'alto. Versare il contenuto della bustina di spezie sul prosciutto e strofinarlo sulla carne.
6. Versare un po' della marinata di miele e succo d'arancia sul prosciutto. Coprite la pirofila con il prosciutto e mettetela in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo 20 minuti, togliere il coperchio e aumentare la potenza di cottura a 200 gradi.
7. Versare la restante marinata dolce sul prosciutto e cuocere in forno per gli ultimi 15 minuti, finché il prosciutto non sarà dorato.
8. Togliere il prosciutto dal forno subito dopo la cottura.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.