Segreti in cucina: come preparare perfette cosce di pollo al forno - ricetta passo dopo passo

Le cosce di pollo al forno sono un piatto che quasi tutti conoscono e piacciono. Questo è uno di quei piatti che hanno sempre un sapore speciale, indipendentemente dall'occasione. Che si tratti della cena della domenica o di un incontro con gli amici, le cosce di pollo al forno sono sempre un successo. Ma come prepararli affinché risultino succosi, morbidi e ricchi di sapore? Ecco la nostra ricetta collaudata che ti aiuterà a ottenere risultati perfetti passo dopo passo.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• 4 cosce di pollo - circa 1200 g (42.3oz)
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
• 1 cucchiaio di senape, ad esempio Digione (15 ml)
• 3 spicchi d'aglio - 15 g (0,5 once)
• 2 cucchiai di salsa di soia o mezzo cucchiaino di sale (30 ml)
• cucchiaino di peperone dolce (5 ml)
• 1/3 cucchiaino raso di pepe (1,6 ml)
• inoltre: un peperone rosso oppure 1/3 di peperone rosso, giallo e verde – si può omettere

Istruzioni:

1. Metti le cosce di pollo in un piatto più grande. Aggiungere olio d'oliva, senape, aglio pressato, salsa di soia (o sale), paprika e pepe. Mescolare bene tutti gli ingredienti e massaggiare sulla carne.
2. Coprire il piatto e mettere da parte a marinare per almeno un'ora.
3. Trascorso questo tempo preriscaldare il forno a 190-200 gradi Celsius.
4. Disporre le cosce di pollo in una pirofila e cuocere in forno per circa 60 minuti. A metà cottura versare sulla carne la salsa che si è formata sul fondo della pirofila.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.