Cosce di pollo in salsa agrodolce

Le cosce di pollo in salsa agrodolce sono un piatto che può trasportare le nostre papille gustative in un viaggio esotico. Le sue radici affondano nella cucina cinese, dove i piatti agrodolci vengono serviti con entusiasmo. Le cosce di pollo sono le preferite non solo dei bambini ma anche degli adulti. Sono economici, gustosi e, soprattutto, universali. Possiamo prepararli in tanti modi e uno di questi, in salsa agrodolce, è davvero unico. La dolcezza dell'ananas si sposa perfettamente con il gusto piccante della salsa di soia e dell'aceto, creando un connubio sorprendente che delizierà molti buongustai. Questa ricetta per le cosce di pollo in salsa agrodolce è un'opzione per la cena che sicuramente vi sorprenderà con la sua varietà di sapori.

Cosce di pollo in salsa agrodolce
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Ingredienti:

  • 6 cosce di pollo (circa 1 kg, 2,2 libbre)
  • 1 lattina piccola di ananas sciroppato (circa 235 g)
  • 4 cucchiai di salsa di soia (60 ml)
  • 2 cucchiai di aceto di riso (30 ml)
  • 3 cucchiai di zucchero di canna (45 g, 1,5 once)
  • 1 cucchiaio di fecola di patate (15 g, 0,5 once)
  • 2 cucchiai di olio vegetale (30 ml)
  • Sale a piacere
  • Pepe a piacere

Istruzioni:

  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi C (356F). Lavate le cosce di pollo, asciugatele e conditele con sale e pepe.
  2. Scaldare l'olio in una padella e friggere le cosce su ciascun lato fino a doratura.
  3. Dopo la frittura, adagiate le cosce in una pirofila e mettetele in forno per circa 30 minuti.
  4. Nel frattempo preparate la salsa. Versare lo sciroppo dalla lattina di ananas, salsa di soia, aceto di riso e zucchero in una piccola ciotola. Mescolare tutto accuratamente.
  5. Tagliare gli ananas a pezzetti.
  6. Dopo 30 minuti, togliete le cosce dal forno, versateci sopra la salsa e spolverizzate con l'ananas tritato. Cuocere tutto insieme per circa 15 minuti.

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 45 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 91.15 kcal

Carboidrati: 11.23 g

Proteine: 6.09 g

Grassi: 2.43 g

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

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