Stegt ørred

Stegt ørred er en rigtig godbid for fiskeelskere. Denne delikate, lidt søde fiskeart med snehvidt kød er højt værdsat for sine kulinariske og sundhedsmæssige fordele. Stegt ørred, serveret med en delikat sauce, salat eller kartofler, er en ret, der vil glæde både fiskeelskere og rigtige gourmeter. Den vigtigste hemmelighed ved succesfuld stegning af ørred er at bevare dens naturlige smag. For meget krydderi kan overdøve fiskens delikate aroma, så det er værd at holde det enkelt. Hvidløg, smør, salt og peber - det er de vigtigste ingredienser, der vil understrege smagen af ørreden.

Stegt ørred
Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 2 ørreder, rensede (ca. 300 g (10,5 oz) hver)
  • 4 fed hvidløg
  • 2 spiseskefulde smør (ca. 30 g (1,06 oz))
  • salt og friskkværnet peber efter smag
  • et par kviste frisk dild til pynt

Instruktioner:

  1. Rens ørreden, skyl og dup tør.
  2. Pil hvidløget og hak det fint.
  3. Varm smørret op i en gryde, tilsæt det hakkede hvidløg og steg det lidt for at frigive aromaen.
  4. Gnid ørrederne med salt og peber, og læg dem derefter med skindsiden nedad i gryden. Steg ved middel varme i cirka 5-7 minutter, indtil skindet bliver sprødt.
  5. Vend forsigtigt ørrederne om, og steg videre i cirka 5 minutter, indtil kødet let kommer af benet.
  6. Server ørreden pynt med dildkviste.

Forberedelsestid: 10 min

Kogetid: 15 min

Makronæringsstoffer pr. 100 gram

Kalorier: 227.3 kcal

Kulhydrater: 6.9 g

Protein: 20 g

Fedt: 13.3 g

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.

Picture of me as ballerina and aerial artist