Kartoffelgryde med kød - en klassisk ret med hjemlig charme

Enhver, der elsker traditionelt polsk køkken, ved, hvor vigtig kartoffelgryde med kød er. Denne lækre ret, der er kendetegnet ved sin fyldning og varmen fra et hjemmebål, er essensen af en familiær atmosfære ved bordet. Dens enkelhed af ingredienser og samtidige smagsdybde gør den unik. Det er en ret, der kan tilpasses til dine præferencer ved at tilføje dine yndlingskrydderier, grøntsager eller forskellige typer kød. Kartofler, hovedingrediensen i gryden, er en fremragende kilde til vitaminer og mineraler, mens kød giver protein, der er nødvendigt for sundhed og velvære. Alt dette gør Kartoffelgryde perfekt til hele familien, uanset om det er til frokost eller aftensmad. Uanset hvilken anledning, er Kartoffelgryde med kød altid et godt svar. Det er en rigtig ganens fest, der kombinerer kødets saftighed, kartoflernes blødhed og intensiteten af aromaerne. Lad os gøre det sammen trin for trin!

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 1 kg kartofler (2,2 lbs)
• 500 g hakket kød (1,1 lbs) - enhver slags (f.eks. oksekød, svinekød, kylling)
• 2 løg (store)
• 3 fed hvidløg
• 2 æg ( store )
• 1 kop bouillon (1 kop )
• 100 g fløde 18% (3,5 oz)
• 100 g (3,5 oz) ost - enhver slags (f.eks. gouda, emmentaler)
• Salt, peber efter smag
• 2 spsk olie
• Friske krydderurter til dekoration (fx persille, dild)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne, vask og skær dem i tynde skiver. Pil løg og hvidløg og hak det fint.
2. I en stegepande, i varm olie, steg løget. Tilsæt hakket kød og steg til det er godt brunet. Halvvejs gennem tilberedningen tilsættes hakket hvidløg, salt og peber efter smag.
3. Bland kartoffelskiver, brunet kød med løg og hvidløg og rå æg i en stor skål. Smag det hele til med salt og peber.
4. Forbered et ovnfast fad, hvorpå bouillonen hældes på. Læg derefter kartoffel-kødmassen på.
5. Top gryden med creme fraiche og top med revet ost.
6. Bages i en ovn forvarmet til 180 grader C (356F) i ca. 45 minutter, indtil osten er smeltet og gryden er gyldenbrun.
7. Drys gryden med friske krydderurter inden servering.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.