Oplev enkelheden og smagen af bagt torsk: en trin-for-trin opskrift
Bagning af torsk er en af de retter, der altid virker ekstremt elegante, og som samtidig er ekstremt enkle at tilberede. Bagt torsk med grøntsager er en fremragende, universel opskrift, der vil fungere både til hverdagsmiddag og til særlige lejligheder. Torsk er en fisk med en delikat smag, der passer godt til diverse tilbehør. I denne opskrift er torsken bagt med grøntsager, hvilket giver den en ekstra smagsdybde og gør retten endnu mere sund. Tilberedningstiden er kun 20 minutter, og bagetiden er yderligere 20 minutter, hvilket gør denne opskrift perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Ingredienser:
- Torskefileter (op til 900 g / 31,7 oz)
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie (30 ml / 1 oz)
- Krydderier: 1 tsk sød paprika, 1/2 tsk salt, 1/3 tsk peber, en knivspids chili
- 1 gul peber (170 g / 6 oz)
- 200 g / 7 oz babyspinat
- 150 g / 5,3 oz cherrytomater
- 2 spsk klaret smør (30 ml / 1 oz)
- en halv citronsaft
Instruktioner:
- Bland olivenolie, presset hvidløg og krydderier i en lille skål.
- Beklæd torskefileterne grundigt på begge sider med krydderi-olieblandingen.
- Hæld olivenolie i bunden af et varmebestandigt fad, og læg derefter vasket spinat, cherrytomater og peberfrugt skåret i korte strimler på.
- Læg fisken på grøntsagerne, drys med purløg og drys med friskkværnet peber.
- Bages i en ovn forvarmet til 200 grader (bagemulighed: top/bund) i 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 min
Kogetid: 20 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 114 kcal
Kulhydrater: 0.4 g
Protein: 20 g
Fedt: 3.6 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.