Padthai recept
Pad Thai is een Thais gerecht dat over de hele wereld enorm populair is geworden. Het is een heerlijk en gemakkelijk te bereiden gerecht dat je favoriete gerecht kan worden. Pad Thai is een soort rijstnoedels gebakken in een wok met groenten, tofu, garnalen of vlees, met toevoeging van pinda's en taugé. Dit gerecht heeft een unieke smaak dankzij het gebruik van traditionele Thaise kruiden, zoals vissaus, palmsuiker, tamarinde en chili. Veel mensen denken misschien dat het bereiden van Pad Thai veel tijd en moeite kost, maar in feite is het een eenvoudige en snelle maaltijd om te maken. Of je nu een fan bent van de Thaise keuken of gewoon iets nieuws wilt proberen, Pad Thai is een gerecht dat het proberen waard is.
Ingrediënten:
- 200 g rijstnoedels
- 1 ui, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels palmsuiker
- 2 eieren
- 200 gram gepelde garnalen
- 50 g gehakte pinda's
- chilipeper in plakjes gesneden
- 1 limoen in vieren gesneden
- koriander voor decoratie
Instructies:
- Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
- Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut.
- Voeg garnalen, chili en pinda's toe, bak nog 2-3 minuten.
- Meng de vissaus, sojasaus en palmsuiker in een kom en voeg toe aan de pan.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en roer tot alles goed gemengd is.
- Verplaats de pasta naar de zijkant van de pan en klop de eieren, kook tot ze gaar zijn en meng dan de rest van de ingrediënten erdoor.
- Serveer op een bord met in vieren gesneden limoenen en fijngehakte koriander.
Het Pad Thai recept is makkelijk te volgen en stelt je in staat om in slechts enkele minuten een heerlijk gerecht te bereiden. Pad Thai is de perfecte keuze voor liefhebbers van Thais eten die iets nieuws en lekkers willen proberen.
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 20 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 156 kcal
Koolhydraten: 14.3 g
Eiwit: 8.1 g
Vet: 7.4 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.