Culinaire ontdekking: In melk gekookte varkenslende - een recept dat je moet proberen!
In melk gekookte varkenslende is een ware culinaire ontdekking. Dit recept biedt niet alleen een heerlijke en sappige maaltijd, maar ook een gezonder en minder calorierijk gerecht. In melk gekookte varkenslende is perfect voor een diner, maar ook geschikt als beleg voor broodjes. Het bereiden van dit gerecht vereist geen oven, en het hele proces is eenvoudig en uiterst bevredigend. Met slechts een paar basisingrediënten en wat tijd is je varkenslende klaar. Laten we het samen stap voor stap bereiden en het resultaat zal zeker onze verwachtingen overtreffen.
Ingrediënten:
- 1 kg middenstuk varkenslende (35.3 oz)
- 1 liter koemelk (4.2 cups)
- Kruiden: 4 pimentkorrels; 3 laurierblaadjes; 1,5 theelepel zout (0.5 tsp); 1 theelepel marjolein, knoflookpoeder en paprikapoeder (0.33 tsp elk); 0.5 theelepel peper, chilipoeder en tijm (0.17 tsp elk)
Instructies:
- Meng alle kruiden behalve de pimentkorrels en laurierblaadjes.
- Bestrooi de hele varkenslende met het kruidenmengsel.
- Wikkel de gekruide varkenslende strak in doorzichtige huishoudfolie en plaats deze minimaal zes uur, maar bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast.
- Haal de varkenslende uit de koelkast en laat deze een uur op kamertemperatuur komen.
- Giet een liter melk in een pan, voeg de pimentkorrels en laurierblaadjes toe en breng de melk aan de kook.
- Doe de gekruide varkenslende in de kokende melk. Laat 25-30 minuten koken.
- Zet daarna het vuur uit, dek de pan af en laat de varkenslende een uur in de melk staan.
- Haal de varkenslende uit de melk en dep droog met keukenpapier.
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 25 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 191.6 kcal
Koolhydraten: 0 g
Eiwit: 29.9 g
Vet: 8 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.