Pannenkoeken met kaas: Zoet recept voor het perfecte ontbijt
Pannenkoeken met kaas zijn een van de meest klassieke gerechten die je in de Poolse keuken kunt vinden. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook eenvoudig te bereiden en veelzijdig. Je kunt ze serveren voor ontbijt, lunch, diner en zelfs als dessert. In dit artikel deel ik mijn favoriete recept voor pannenkoeken met kaas. Dit recept is eenvoudig, snel en betrouwbaar. Met slechts een paar basis ingrediënten en wat tijd, zijn de perfecte zoete pannenkoeken met kaas klaar om geserveerd te worden.
Ingrediënten:
- 1 en 1/3 kopje tarwebloem - 210 g (7.4 oz)
- 3 middelgrote eieren
- 1 kopje warm water
- een halve kop warme melk
- 1/4 blokje gesmolten boter - 50 g (1.7 oz)
- 1 eetlepel suiker
- 500 g (17.6 oz) halfvolle kwark
- 2 eetlepels zure room 18% - 30 g (1 oz)
- 3 eetlepels suiker - minimaal 30 g (1 oz)
- 1 eigeel - optioneel
- een halve theelepel vanillepasta of -extract
Instructies:
- Maal de kwark op middelgrote gaatjes of prak het goed met een vork.
- Voeg aan de kwark het eigeel, suiker, zure room, natuurlijke yoghurt en vanille toe. Meng goed door.
- Meng in een grote kom de bloem, eieren, warm water, warme melk, suiker en zout. Voeg de boter toe en meng tot een glad pannenkoekenbeslag.
- Bak de pannenkoeken in een goed verhitte pan met wat vet, één per keer, tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- Smeer een portie kaasvulling op elke pannenkoek, rol op of vouw dubbel.
- Bak de pannenkoeken met kaas nog even in de pan met wat geklaarde boter of bak ze in de oven.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 152.5 kcal
Koolhydraten: 14.3 g
Eiwit: 11.9 g
Vet: 5.3 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.