Recept voor stoofpot met kalkoen: smakelijk en vullend
Goulash is een gerecht dat wordt geassocieerd met comfortfood voor thuis. Het is een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook vullend en gezond. Veel mensen associëren goulash met vleesversies zoals rundvlees of varkensvlees. Kalkoenstoofpot is echter een geweldig alternatief voor traditionele versies met rood vlees. Kalkoen is een vetarm vlees dat rijk is aan eiwitten, B-vitamines en mineralen zoals zink en selenium. Kalkoenstoofpot kan op verschillende manieren worden bereid, maar bestaat meestal uit stukjes gebakken kalkoen in een pan met groenten zoals uien, wortelen, peterselie en selderij, daarna gestoofd in bouillon. Je kunt ook kruiden en specerijen als tijm, laurier, paprika of rode wijn aan het gerecht toevoegen, wat de stamppot een unieke smaak geeft. Kalkoenstoof is een gerecht dat met succes overal op tafel kan staan het hele seizoen, jaar, niet alleen in de winter. Het is een alternatief voor rood vlees dat ideaal kan zijn voor diegenen die hun vet- en calorie-inname proberen te verminderen. Kalkoen is vlees dat lichter is voor het lichaam en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen levert.
Ingrediënten:
- 1 kg kalkoenfilet
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 2 wortelen
- 2 paprika's
- 1 blikje tomaten in saus
- 2 eetlepels olie
- zout, peper, zoete en hete paprika, marjolein naar smaak
Instructies:
- Snijd de kalkoen in blokjes en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit de olie in een pan, voeg het vlees toe en bak tot het mooi bruin is.
- Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe, bak tot de ui glazig wordt.
- Voeg vervolgens in blokjes gesneden groenten toe - wortels en paprika's.
- Voeg na ongeveer 5 minuten tomaten in saus, kruiden toe en laat afgedekt ongeveer 40 minuten sudderen.
- Voeg aan het einde van het stoven marjolein toe, meng en kook nog 2 minuten.
Kalkoenstoofpot is een gerecht dat elke liefhebber van vleesgerechten tevreden zal stellen. Het is lekker, vullend en gezond. Het kan worden geserveerd met verschillende bijgerechten - aardappelen, rijst of grutten. Dit is een gerecht waar het hele gezin zeker van zal genieten.
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 1 h
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 75 kcal
Koolhydraten: 8.2 g
Eiwit: 6.6 g
Vet: 1.8 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.