Ontdek de eenvoud en smaak van gebakken kabeljauw: stap-voor-stap recept

Het bakken van kabeljauw is een van die gerechten die altijd bijzonder elegant lijken, maar tegelijkertijd zeer eenvoudig te bereiden zijn. Gebakken kabeljauw met groenten is een uitstekend, veelzijdig recept dat zowel voor een dagelijkse maaltijd als voor speciale gelegenheden geschikt is. Kabeljauw is een vis met een delicate smaak die perfect samengaat met verschillende toevoegingen. In dit recept wordt kabeljauw gebakken met groenten, wat een extra diepte aan de smaak toevoegt en het gerecht nog gezonder maakt. De bereidingstijd is slechts 20 minuten en de baktijd is nog eens 20 minuten, wat dit recept ideaal maakt voor een snelle en smakelijke maaltijd.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• Kabeljauwfilets (tot 900g / 31.7oz)
• 3 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olijfolie (30ml / 1oz)
• Kruiden: 1 theelepel paprikapoeder, 1/2 theelepel zout, 1/3 theelepel peper, snufje chili
• 1 gele paprika (170g / 6oz)
• 200g / 7oz babyspinazie
• 150g / 5.3oz cherrytomaatjes
• 2 eetlepels geklaarde boter (30ml / 1oz)
• Sap van een halve citroen

Instructies:

1. Meng in een klein kommetje de olijfolie, geperste knoflook en kruiden.
2. Bedek de kabeljauwfilets aan beide zijden grondig met het kruidenmengsel.
3. Giet olijfolie op de bodem van een ovenschaal en leg daar de gewassen spinazie, cherrytomaatjes en in korte reepjes gesneden paprika op.
4. Leg de vis op de groenten, bestrooi met bieslook en versgemalen peper.
5. Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden (boven/onder warmte) gedurende 20 minuten.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.