Keukengeheimen: Hoe maak je perfecte gebakken kippenbouten - stap voor stap recept
Gebakken kippenbouten zijn een gerecht dat bijna iedereen kent en lekker vindt. Het is een van die gerechten die altijd bijzonder smaken, ongeacht de gelegenheid. Of het nu gaat om een zondagse lunch of een bijeenkomst met vrienden, gebakken kippenbouten zijn altijd een schot in de roos. Maar hoe bereid je ze zodat ze sappig, zacht en vol van smaak zijn? Hier is ons beproefde recept dat je stap voor stap helpt om perfecte resultaten te bereiken.
Ingrediënten:
- 4 kippenbouten - ongeveer 1200 g (42.3 oz)
- 2 eetlepels olijfolie (30 ml)
- 1 eetlepel mosterd, bijv. Dijon (15 ml)
- 3 teentjes knoflook - 15 g (0.5 oz)
- 2 eetlepels sojasaus of een halve theelepel zout (30 ml)
- 1 theelepel paprikapoeder (5 ml)
- 1/3 theelepel zwarte peper (1.6 ml)
- optioneel: één rode paprika of 1/3 van een rode, gele en groene paprika
Instructies:
- Plaats de kippenbouten in een grote kom. Voeg olijfolie, mosterd, uitgeperste knoflook, sojasaus (of zout), paprikapoeder en peper toe. Meng alles goed en masseer de marinade in het vlees.
- Dek de kom af en laat minstens een uur marineren.
- Verwarm de oven voor op 190-200 graden Celsius.
- Plaats de kippenbouten in een ovenschaal en bak ongeveer 60 minuten. Bedruip het vlees halverwege de baktijd met de sappen uit de schaal.
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 1 h
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 182.8 kcal
Koolhydraten: 0 g
Eiwit: 29.5 g
Vet: 7.2 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.