Anraith trátaí - clasaiceach cócaireachta le casadh nua-aimseartha

Tá anraith trátaí ar cheann de na miasa sin a nascann muid le teach, teas agus compord. Seo anraith clasaiceach a bhí i láthair ar ár táblaí le haghaidh na glúnta. Ach ar smaoinigh tú riamh conas anraith trátaí foirfe a ullmhú? Cad iad na comhábhair a theastaíonn, cé chomh fada le cócaireacht, cad iad na spíosraí atá le cur leis chun an blas uathúil sin a bhfuil aithne agus grá againn air a bhaint amach? San Airteagal seo, freagróimid na ceisteanna seo trí tú a threorú céim ar chéim tríd an bpróiseas chun anraith trátaí baile a ullmhú. Is mias é anraith trátaí a d'fhéadfadh cuma simplí a bheith aige, ach éilíonn sé cruinneas agus aird go mion. Ní hamháin gur ceist é na comhábhair cheart a roghnú, ach freisin a n-ullmhú agus a gcomhcheangal ceart. Tá a ról le himirt ag gach comhábhar, agus cruthaíonn a gcomhcheangal comhchuí blas ar leith atá ar eolas againn ó anraith trátaí de dhéantús baile. San Airteagal seo, díreoimid ar anraith trátaí traidisiúnta Polainnis, ach taispeánfaimid duit conas a chur leis. casadh nua-aimseartha air. Faigh réidh le haghaidh turas cócaireachta a athshainmhíneoidh do ghaol le anraith trátaí.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Comhábhair:

• 1 kg feola le haghaidh brat: 2 cheathrú sicín agus shank mairteola cnámh istigh (35.3oz)
• 2 cairéad meánmhéide - thart ar 280 g (9.9 unsa)
• 1 fhréamh peirsil beag - thart ar 90 g (3.2 unsa)
• Píosa de fhréamh soilire - thart ar 80 g (2.8 unsa)
• 1 oinniún beag - thart ar 100 g (3.5 unsa)
• 1500 ml uisce (50.7 fl oz)
• Spíosraí agus luibheanna: 2 grán de allspice; 1 duilleog bhá; spúnóg salainn; leath teaspoon piobar
• 1 phróca beag de ghreamú trátaí - 200 g (7 unsa)
• 4 tbsp uachtar géar 18% - thart ar 80 g (2.8oz)
• Chun freastal: peirsil agus pasta nó rís

Treoracha:

1. I bpota amháin, cuir an fheoil, cairéid, fréimhe peirsil, oinniún, fréimhe soilire. Cuir gráin allspice, duilleog bhá, salann agus piobar leis. Doirt uisce.
2. Clúdaigh an pota le clúdach agus tabhair an anraith chun boil. Cas ar an teas go dtí go mbeidh sé ag caochadh agus cócaráil ar feadh 90 nóiméad mura gcuirfí ach sicín leis, nó 120 nóiméad dá mba rud é gur úsáideadh mairteoil cnámh-isteach freisin.
3. Tar éis dhá uair an chloig, bain an scum ó imill an phota. Ag baint úsáide as colander, bain an fheoil, na glasraí agus na spíosraí go léir as an anraith. Ba chóir go mbeadh thart ar 1200 ml de brat fágtha. Má tá níos mó stoic galaithe, cuir le huisce fiuchphointe an caillteanas.
4. Cuir greamaigh trátaí leis an brat. Sula dtosaíonn an anraith trátaí a fhiuchadh arís, cuir an uachtar. Corraigh an anraith agus seiceáil a bhlas. Séasúr le salann, piobar, agus beagán siúcra más gá.
5. Freastal le do pasta nó rís is fearr leat agus peirsil úr.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET

Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.