Anraith Brocailí le Cáis - Bia Compord ag an Ardleibhéal
anraith brocailí le cáis a bhaineann le teas agus compord baile. Is mias é a chomhcheanglaíonn simplíocht an ullmhúcháin le saibhreas blas. Brat aramatach, brocailí súiteacha agus cáis uachtair - cuireann sé seo ar fad leis an mbéile chompordach iontach seo. Is glasra é brocailí an-saibhir i luachanna cothaitheacha. Is foinse go leor vitimíní iad, mar shampla vitimín C, vitimín K, chomh maith le snáithín agus potaisiam. In éineacht le cáis, a sholáthraíonn próitéin agus cailciam, ní hamháin go bhfuil an anraith seo blasta, ach freisin sláintiúil. Is é anraith brocailí le cáis an béile foirfe do laethanta fuar. Déantar é a sheirbheáil le arán crispy, agus déantar béile sásúil iomlán air a shásóidh go cinnte ocras agus croíthe te. Tá an mhias seo foirfe freisin do gach cineál cruinnithe - ó dhinnéir laethúla teaghlaigh go dtí ócáidí níos foirmiúla. Am do na comhábhair!


Comhábhair:
- 500g (1.1 lb ) brocailí, gearrtha i bpíosaí
- 1 oinniún mór, diced
- 2 clóibh gairleog, gearrtha go mín
- 1 lítear (33.8 fl oz) de stoc glasraí
- 200g (7 unsa) cáis cheddar, grátáilte
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) ola olóige
- 200 ml (6.8 fl oz) 30% uachtar
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Treoracha:
- Teas an ola olóige sa skillet. Cuir an oinniún mionghearrtha agus an gairleog leis agus cócaráil thar theas meánach go dtí go bhfuil an oinniún bog agus tréshoilseach.
- Cuir an brocailí leis an bpanna, corraigh agus cócaráil ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Cuir an stoc glasraí leis, clúdaigh an uileán agus cócaráil thar theas meánach ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bhfuil an brocailí bog.
- Bain an uile as an teas, cuir an cáis cheddar grátáilte agus corraigh go dtí go leánn an cáis.
- Cuir an t-uachtar leis, cuir salann agus piobar leis chun blas a chur air, ansin bain úsáid as cumascóir tumoideachais chun an anraith a chumasc go dtí go réidh.
- Freastal te, le arán crusty ar an taobh.
Am ullmhúcháin: 15 min
Am cócarála: 20 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 86.9 kcal
Carbaihiodráit: 7.7 g
Próitéin: 2.1 g
Saill: 5.3 g

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
