Anraith Brocailí : Delicacy agus Blas Iomlán i gceann
I measc na n-anraithí éagsúla is féidir linn a ullmhú sa bhaile, tá aird ar leith tuillte ag anraith brocailí . Is mias é ar féidir, in ainneoin a simplíochta, aird na gourmets is déine a mhealladh. Tá brocailí, an príomh-chomhábhar san anraith seo, ar cheann de na glasraí is sláintiúla a sholáthraíonn cothaithigh agus mianraí riachtanacha dúinn. Is mias é anraith brocailí creamy a oibreoidh le haghaidh dinnéar galánta agus le haghaidh béile laethúil. Is mias é anraith brocailí a chomhcheanglaíonn go foirfe le híogaireacht brocailí le dlús comhsheasmhachta uachtair. Is tairiscint é seo do dhaoine atá ag lorg miasa sláintiúla, ach ag an am céanna blasta agus líonadh. A bhuí lena luachanna cothaitheacha, is minic a mholtar anraith brocailí in aistí bia éagsúla agus is rogha iontach é do veigeatóirí. D’fhéadfadh go mbeadh cuma casta ar an gcéad amharc ar anraith brocailí a ullmhú , ach i ndáiríre tá sé simplí agus tapa. Is é an bonn brocailí , a bruite ansin agus a chumasc , ansin comhábhair éagsúla a leanas leis ag brath ar rogha. Déanaimis spraoi in eachtra cócaireachta agus faigh amach conas anraith brocailí blasta a ullmhú .
Comhábhair:
- 1 brocailí mór (thart ar 500g / 1.1 lb )
- 1 oinniún mór (thart ar 150g / 5.3oz)
- 2 clóibh de garlic
- 1 lítear stoc glasraí (thart ar 4.2 cupán )
- 200 ml uachtar 18% (thart ar 0.85 cupán )
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- Ola olóige le haghaidh friochta
Treoracha:
- Peel an oinniún agus gairleog, ansin chop go mín.
- Teas an ola i bhfriochtán, cuir an oinniún mionghearrtha agus an gairleog leis agus frioch go dtí go bhfuil siad tréshoilseach.
- Nigh an brocailí, gearrtha i florets agus cuir leis an bpanna. Fry é go léir ar feadh cúpla nóiméad.
- Doirt an brat glasraí isteach san uile, a thabhairt chun boil agus cócaireacht ar teas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Tar éis an ama seo, déan an anraith a chumasc go dtí go réidh. Ansin cuir an uachtar, meascán agus séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Sula ndéantar é a sheirbheáil, is féidir an anraith a garnished le huachtar breise nó luibheanna úra.
Am ullmhúcháin: 15 min
Am cócarála: 30 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 89.18 kcal
Carbaihiodráit: 7.56 g
Próitéin: 3.44 g
Saill: 5.02 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.