Oideas borscht bán
Is anraith é borscht bán a bhfuil an-tóir air sa Pholainn, go háirithe le linn an tséasúir saoire. Tá an mhias seo thar a bheith aramatach, agus taitneoidh a blas fiú na gourmets is déine. Tá borscht bán ar cheann de na príomhghnéithe de roghchlár traidisiúnta na Polainne Oíche Nollag, ach ní hamháin. Is anraith é a bhfuil blas iontach aige ar feadh na bliana. San Airteagal seo, cuirfimid oideas céim ar chéim i láthair le haghaidh borscht bán, ionas gur féidir leat é a ullmhú go héasca agus go taitneamhach sa bhaile. Cabhróidh na leideanna agus na cleasanna thíos leat an blas agus an uigeacht foirfe a bhaint amach. Mar sin, ná fan níos faide agus cuir iontas ar do mhuintir leis an mhias uathúil seo!


Comhábhair:
- 1 kg de chnámha muiceoil
- 2 oinniún
- 2 cairéid
- 1 peirsil
- 1 leic
- 2 clóibh de garlic
- 5 grán de allspice
- 2 duilleoga bhá
- 5 lus an phiobair
- 2 spúnóg bhoird de im
- 1 lítear uachtar 30%
- salann agus piobar chun blas a chur air
- 2 spúnóg bhoird de phlúr prátaí
- 2 uibheacha
Treoracha:
- Boil na cnámha muiceola i go leor uisce.
- Cuir oinniún, cairéad, peirsil, cainneanna, gairleog, allspice, duilleoga bá agus piobar leis.
- Cook thar teas íseal ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
- Strain an brat trí criathar chun fáil réidh le haon chnámha agus glasraí atá fágtha.
- Teas an t-im sa phanna agus cuir an stáirse prátaí leis. Fry go dtí go donn órga, corraigh i gcónaí.
- Cuir an t-uachtar leis agus coinnigh corraigh go dtí go mbeidh an t-anlann tiubh.
- Doirt an anlann isteach sa bhrat agus cócaireacht ar theas íseal ar feadh cúpla nóiméad.
- Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- I bpota ar leith, boil uibheacha crua-bruite, gearrtha i bpíosaí agus cuir leis an anraith.
Is fearr le borscht bán le prátaí nó núdail. Is féidir leat ispíní nó bagún a chur air freisin chun blas níos feola a thabhairt dó. Chun achoimre a dhéanamh, tá sé an-simplí borscht bán a ullmhú agus ní gá scileanna cócaireachta speisialta a bheith ann. Is fiú an mhias seo a thriail, rud a chuirfidh áthas ar go leor gourmets.
Am ullmhúcháin: 20 min
Am cócarála: 2 h30 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 391 kcal
Carbaihiodráit: 16.5 g
Próitéin: 18.2 g
Saill: 28 g

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
