Anraith Éisc: Ní hamháin don Oíche Nollag

An chuid is mó a bhaineann go minic leis an tábla Nollag, tá anraith éisc saibhreas fíor de blas, aromas agus luachanna cothaitheacha. Ar bhonn cineálacha éagsúla iasc, agus glasraí agus spíosraí a chur leis, ní hamháin go bhfuil anraith éisc blasta, ach freisin mias sláintiúil a thuilleann níos mó ná cuma amháin sa bhliain. In ainneoin a bhlas saibhir, tá anraith éisc ann. ní casta san ullmhúchán. Níl uait ach iasc maith, glasraí úra agus beagán foighne chun fíor-mhias baile a chruthú a shásóidh gach leannán cistine. Toisc go ndéantar anraith éisc a sheirbheáil go traidisiúnta Oíche Nollag, is siombail é den Nollaig i go leor tithe. Ach is cinnte gur fiú é a ullmhú, ní hamháin le haghaidh laethanta saoire, ach freisin gach lá, go háirithe le linn laethanta níos fuaire.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Comhábhair:

• 1 kg iasc (m.sh. an tench, carbán, liús)
• 2 oinniún
• 2 cairéid
• 2 peirsil
• 1 soilire
• 4 clóibh de garlic
• 100g (3.5oz) im
• 3 duilleoga bhá
• 5 grán de allspice
• Salann agus piobar chun blas a chur air

Treoracha:

1. Glan an t-iasc, nigh é agus gearr i gcodanna é. Peel agus dísle an oinniún, cairéad, peirsil, soilire agus gairleog.
2. I bpota mór, leá an t-im, cuir na glasraí agus cócaráil thar teas meánach go dtí go bhfuil na glasraí bog agus cumhra.
3. Cuir an t-iasc, duilleoga bá, allspice, salann agus piobar leis na glasraí. Doirt uisce thar gach rud ionas go mbeidh sé clúdaithe go hiomlán.
4. Cócaigh an anraith os cionn teas íseal ar feadh thart ar uair an chloig. Bí cinnte a bhaint go rialta ar an cúr gur dealraitheach ar dhromchla an anraith.
5. Tar éis uair an chloig de chócaireacht, brú an anraith trí criathar chun na glasraí agus cnámha a bhaint. Is féidir an t-iasc a chur ar leataobh agus a chur leis an anraith díreach roimh é a sheirbheáil.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET

Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.