Do chos ar an gCáisc: Anraith horseradish Sourdough - tapaidh agus éasca
Is stór fíor d'ealaín na Polainne é anraith horseradish Sourdough, go háirithe le linn na Cásca. Tá an anraith seo, a ullmhaítear le seagal nó sourdough cruithneachta, ní hamháin blasta, ach freisin éasca le hullmhú. Tá gach rud cócaráilte i bpota amháin, rud a fhágann gurb é an t-oideas foirfe é dóibh siúd a bhfuil luach acu ar shimplíocht agus ar áisiúlacht. Is mias é anraith horseradish Sourdough a shásóidh do bachlóga blas agus iontas aíonna lena uathúlacht. Ní gá scileanna cócaireachta speisialta a bheith ag ullmhú an anraith seo, agus tá a blas uathúil. Is tairiscint iontach é anraith horseradish sourdough don Cháisc, ach oibreoidh sé go maith freisin mar dhinnéar te baile ar aon lá geimhridh. Bí réidh le haghaidh aistear isteach i saol na blasanna lenár n-oideas le haghaidh anraith raidis marán géar.
Comhábhair:
- 500 ml de seagal seagal le haghaidh anraith géar nó sourdough cruithneachta le haghaidh borscht (17 fl oz)
- 500 g prátaí scafa - thart ar 700-800 g roimh feannadh (17.6 unsa - 28.2 unsa roimh feannadh)
- 1 lítear uisce (4.2 cupán)
- 150 g bagún deataithe nó easnacha - amh nó steamed (5.3 unsa)
- 150 g de do chuid is fearr leat m.sh. ispíní tíre (5.3 unsa)
- 60 g horseradish grátáilte - thart ar 3 spúnóg iomlán (2.1 unsa)
- 50 ml uachtar milis 30% (1.7 fl oz)
- spíosraí agus luibheanna: 1 spúnóg bhoird de marjoram triomaithe, 2 grán de allspice, 1 duille bá, 1/3 teaspoon salainn
Treoracha:
- Peel agus gearrtha na prátaí i ciúbanna níos mó. Cuir iad i bpota agus doirt lítear uisce.
- Cuir an ispíní agus an bagún nó easnacha leis an bpota. Chomh maith leis sin cuir allspice agus bá duille.
- Cook an anraith clúdaithe. Tar éis fiuchphointe, laghdaigh an chumhacht dóire agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad, go dtí go bhfuil na prátaí tairisceana.
- Cuir marjoram, piobar agus sourdough leis. Chomh maith leis sin cuir horseradish grátáilte. Corraigh agus a thabhairt chun boil.
- Cook an anraith ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go thickens sé beagán.
- Ar deireadh, cuir uachtar. Blas an anraith agus cuir níos mó spíosraí más gá.
Am ullmhúcháin: 1 h
Am cócarála: 20 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 330 kcal
Carbaihiodráit: 30 g
Próitéin: 30 g
Saill: 10 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.