Weißer Schokoladen-Käsekuchen: Der König aller Käsekuchen
Unsere Reise durch das Land der Süßigkeiten endet heute mit einem unglaublich dekadenten Gericht, dem weißen Schokoladenkäsekuchen. Die raffinierte Köstlichkeit der weißen Schokolade verleiht dem Kuchen eine dezente Süße, die im Kontrast zum cremigen und leicht säuerlichen Käse steht. Vorsicht, dieses Käsekuchenrezept ist nichts für schwache Nerven. Dies ist ein Käsekuchen für echte Feinschmecker, für Liebhaber reichhaltiger, aromatischer Desserts. Weiße Schokolade ist die Hauptfigur dieses Rezepts, aber sie ist nicht der einzige Star. Käsekuchen mit weißer Schokolade ist eine Geschmackssymphonie, die aus vielen Zutaten besteht, die miteinander harmonieren und einen perfekten Kuchen ergeben. Zarter Teig mit Vanillegeschmack, weiche und cremige weiße Schokoladen-Käse-Füllung und eine glänzende weiße Schokoladenhülle oben drauf. Jeder Bissen ist eine Einladung zu einem Fest, das man nicht ablehnen kann.
Zutaten:
- Unterseite:
- 200 g Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- Füllung:
- 500 g Hüttenkäse, z. B. halbfetter Hüttenkäse
- 300 g weiße Schokolade
- 200 g Sahne 30 %
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- Glasur:
- 100 g (3,5 Unzen) weiße Schokolade
- 50 g Sahne 30 %
Anweisungen:
- Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen.
- Die Kekse zerdrücken und mit zerlassener Butter vermengen. Den Boden der Backform ausgießen.
- Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Frischkäse mit Sahne und Zucker verrühren. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut.
- Die geschmolzene Schokolade zur Käsemasse geben und gut vermischen.
- Gießen Sie die Mischung über den Keksboden und stellen Sie ihn für 60 Minuten in den Ofen.
- Den Käsekuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen.
- Zum Schluss bereiten Sie den Belag vor: Die weiße Schokolade mit der Sahne schmelzen und über den Käsekuchen gießen. Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 1 h
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 316 kcal
Kohlenhydrate: 30 g
Protein: 4 g
Fett: 20 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.