Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung von Erdbeer-Tiramisu – ein einzigartiges Dessert-Rezept
Erdbeer-Tiramisu ist ein besonderes Dessert, das die Tradition der italienischen Küche mit dem saftigen Geschmack deutscher Erdbeeren vereint. Dieses Rezept ist ein hervorragender Vorschlag für ein sommerliches Dessert, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Präsentation überzeugt. Erdbeer-Tiramisu ist ein Dessert, das Ihre Gäste sicher überraschen und zum Highlight jeder Feier werden wird.
Zutaten:
- 9 Löffelbiskuits – ca. 85 g (3 oz)
- 100 ml frisch gebrühter Espresso (3.4 fl oz)
- 30 ml Amaretto-Likör oder Marsala-Wein (1 fl oz)
- 250 g Mascarpone – kleine Packung (8.8 oz)
- 120 g süße Sahne 30 % (4.2 oz)
- 30 g Puderzucker – 3 flache Esslöffel (1 oz)
- 1 Sahnesteif oder 9 g Glukose (0.3 oz)
- 3 flache Esslöffel Kakao – ca. 30 g (1 oz)
- ca. 200 g Erdbeeren (7 oz)
Anleitung:
- Brühen Sie 100 ml Espresso und fügen Sie 30 ml Amaretto-Likör oder Marsala-Wein hinzu. Zum Abkühlen beiseite stellen.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits für zwei Sekunden in den abgekühlten Kaffee mit Likör, brechen Sie sie dann in der Mitte durch und legen Sie sie auf den Boden des Glases.
- Verteilen Sie eine Schicht Creme auf den Biskuits, bestäuben Sie sie leicht mit Kakao und geben Sie die Hälfte der gewaschenen und geschnittenen Erdbeeren darauf.
- Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie weitere Schichten aus Biskuits, Creme und Erdbeeren schichten.
- Stellen Sie das fertige Erdbeer-Tiramisu mindestens 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Vorbereitungszeit: 1 h
Kochzeit: 2 h
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 280.2 kcal
Kohlenhydrate: 24.4 g
Protein: 4.7 g
Fett: 18.2 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.