Käsekuchen auf der Unterseite des Brownies: Eine sensationelle Geschmackskomposition
Käsekuchen ist eines der klassischsten Desserts der Welt und erfreut sich rund um den Globus großer Beliebtheit. Wenn wir es jedoch mit einem anderen Lieblingsdessert, einem Brownie, kombinieren, erhalten wir etwas ganz Besonderes. Käsekuchen auf der Unterseite eines Brownies ist eine perfekte Kombination aus cremiger Textur und zartem Käsekuchengeschmack mit einem intensiven Schokoladengeschmack von Brownie. Es ist ein perfektes Dessert für besondere Anlässe, aber auch als Alltagsdessert, das sicherlich jedem gefallen wird süße Liebhaber. Die Kombination zweier so unterschiedlicher Desserts in einem Gericht mag auf den ersten Blick etwas kompliziert erscheinen, ist aber tatsächlich einfacher, als Sie vielleicht denken. Käsekuchen auf Brownie-Basis ist ein Rezept, das sicherlich alle Backliebhaber, sowohl erfahrene als auch erfahrene, begeistern wird die ihr Abenteuer mit dieser Form der kulinarischen Kreativität gerade erst beginnen. Wenn Sie also auf der Suche nach neuen, inspirierenden Dessertideen sind, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 600 g Hüttenkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Kartoffelmehl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen:
- Beginnen Sie damit, den Boden des Brownies vorzubereiten. Die Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen, dann den Zucker hinzufügen, verrühren und dann die Eier hinzufügen. Zum Schluss das Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Käsemasse zubereiten. Frischkäse mit Zucker verrühren, Eier, Kartoffelmehl und Vanilleextrakt dazugeben und gründlich verrühren.
- Wenn die Unterseite des Brownies durchgebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, aber schalten Sie den Ofen nicht aus. Die Käsemischung über den heißen Boden gießen und für weitere 40 Minuten in den Ofen stellen.
- Schalten Sie nach dieser Zeit den Ofen aus, aber nehmen Sie den Käsekuchen nicht heraus. Lassen Sie es im Ofen abkühlen und stellen Sie es dann für einige Stunden in den Kühlschrank.
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 55 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 402.91 kcal
Kohlenhydrate: 38.44 g
Protein: 6.6 g
Fett: 24.75 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.