Käsekuchen mit dunklem Boden: Ein süßes Meisterwerk mit kontrastierenden Schichten
Nur wenige Dinge auf der Welt können solche Gefühle hervorrufen wie ein perfekt zubereiteter Käsekuchen. Es ist ein Kuchen mit einer einzigartigen Textur und einem einzigartigen Geschmack, der die Zartheit von Käse und eine süße, knusprige Basis vereint. Käsekuchen ist ein Symbol für Luxus und Eleganz und wird auf eleganten Partys und gewöhnlichen Familienessen serviert. In jeder Form und zu jeder Tageszeit ist Käsekuchen immer ein Favorit. Käsekuchen mit dunklem Boden ist eine Variante eines klassischen Rezepts, die diesem traditionellen Dessert eine neue Dimension verleiht. Die dunkle Unterseite, oft aus Kakaokeksen oder Oreos hergestellt , verleiht dem Käse Tiefe und bildet einen starken Kontrast zur hellen, samtigen Schicht des Käses. Es ist ein Käsekuchen, der sich vom Rest abhebt und sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.
Zutaten:
- 200 g (7 oz) dunkle Kekse oder Oreo- Kekse
- 100 g Butter
- 1 kg Hüttenkäse
- 200 g Zucker
- 5 große Eier
- 1 Esslöffel Kartoffelstärke
- Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Anweisungen:
- Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Bodens. Mahlen Sie die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinem Sand. Die Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen, dann auf den Boden der Backform geben.
- Dann bereiten Sie die Käsemasse vor. In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Zucker, Eier, Kartoffelstärke, Zitronensaft und abgeriebene Schale vermischen. Alles glatt rühren.
- Geben Sie die Käsemasse auf den vorbereiteten Boden und glätten Sie die Oberfläche.
- Backen Sie den Käsekuchen im auf 160 °C (320 °F) vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten lang, bis der Käsekuchen fest, aber in der Mitte noch leicht wackelig ist. Lassen Sie den Käsekuchen zum Abkühlen bei offener Tür im Ofen.
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 1 h
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 404.6 kcal
Kohlenhydrate: 38 g
Protein: 6.9 g
Fett: 25 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.