Käseküchlein - Ihr Rezept für ein perfektes süßes Frühstück oder Abendessen

Käseküchlein sind eines der verlockendsten Gerichte, die wir zum Frühstück oder Abendessen zubereiten können. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Sie brauchen nur wenige Zutaten, ein bisschen Zeit und fertig! In diesem Artikel teile ich mein erprobtes Rezept für Pfannen-Käseküchlein mit Ihnen, die so aromatisch sind, dass man ihnen nicht widerstehen kann. Diese Küchlein sind auch als ukrainische Syrniki bekannt und werden mit Sauerrahm, Früchten oder im Winter mit Marmelade serviert.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 250 g (8.8 oz) halbfetter Quark in Stücken
• 60 g (2.1 oz) Weizenmehl - etwa 3 Esslöffel
• 1 mittelgroßes oder großes Ei
• 1 Päckchen Vanillinzucker - 16 g (0.56 oz)
• Butterschmalz zum Braten

Anweisungen:

1. Geben Sie 250 Gramm guten Quark in eine Schüssel. Er sollte weder gemahlen noch cremig sein. Zerdrücken Sie den Quark mit einer Gabel, sodass unregelmäßige Klümpchen entstehen.
2. Schlagen Sie ein großes Ei in die Schüssel mit dem zerdrückten Quark.
3. Fügen Sie den größten Teil des Mehls (etwa 45 Gramm) und das Päckchen Vanillinzucker (16 Gramm) hinzu.
4. Mischen Sie alles gründlich mit einem Löffel und geben Sie die Masse auf ein mit dem restlichen Mehl (etwa 15 Gramm) bestäubtes Brett.
5. Formen Sie aus dem Teig einen dicken Strang. Schneiden Sie ihn mit einem Messer in sechs Stücke.
6. Formen Sie aus jedem Stück eine Kugel und drücken Sie sie dann zu einem runden Plätzchen flach.
7. Erhitzen Sie eine große Pfanne mit dickem Boden. Geben Sie einige Esslöffel Butterschmalz, Kokosöl oder notfalls Pflanzenöl zum Braten in die Pfanne.
8. Legen Sie die Käseküchlein nacheinander in die Pfanne. Nach etwa 3-4 Minuten wenden Sie jedes Küchlein vorsichtig. Die Küchlein sind fertig, wenn sie auf beiden Seiten schön gebräunt sind und nicht mehr weich und so empfindlich sind.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.