Супа од грашка: традиционални рецепт за загрејану супу са сланином

Гроцховка је традиционално јело пољске кухиње које ужива непоколебљиву популарност. Ова загревајућа и заситна супа није само укусна, већ је и једноставна за припрему. Зато се супа од грашка често служи у зимским данима када нам треба нешто да нас загреје и да нам да енергију. У овом чланку представљамо рецепт за супу од грашка са димљеном сланином, који је не само једноставан већ и проверен. Супа испада укусна и изузетно се лако кува. Ово је јело које ће се сигурно свидети сваком љубитељу традиционалне пољске кухиње. Гроцхувка је јело које се може припремити на много различитих начина. У нашем рецепту ћемо се фокусирати на верзију са димљеном сланином, која даје јединствен укус и арому супи. Припрема супе од грашка није компликована, али захтева мало времена и стрпљења. Међутим, вреди потрошити ово време да бисте уживали у укусу праве домаће супе од грашка.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 300 г (10,6 оз) сувог ољуштеног грашка
• 3 шоље (750 мл) воде
• 1 кашичица соли
• 1 велика шаргарепа (око 170г/6оз)
• 1 средњи корен першуна (око 150г/5.3оз)
• 4 велика кромпира (око 600 г/21,2 оз)
• 1 велики лук (око 220г/7.8оз)
• 3 чена белог лука (15г/0.5оз)
• 300 г (10,6 оз) сирове димљене сланине
• 3 кашике уља или масти
• лагано димљена ролат од кобасица (око 300г/10.6оз)
• 4 шоље (1000 мл) воде
• зачини: 1 кашика мајорана, 1 равна кашичица соли и бибера

Упутства:

1. Потопите грашак у воду преко ноћи. Ујутру оцедите и исперите под хладном водом.
2. Грашак скувајте у три шоље воде са кашичицом соли док не омекша.
3. У већем лонцу кувајте шаргарепу исецкану на коцкице и першун у литру воде 15 минута.Додајте кромпир исечен на коцкице и кувајте још 15 минута.
4. У тигању пропржите сецкани црни лук, сецкану сланину и бели лук. Додајте у лонац са поврћем.
5. Додајте кувани грашак заједно са водом у којој се кувао, нарезану кобасицу и зачине.
6. Кувајте супу још 10-15 минута док сви састојци не омекшају.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.