Супа од шаргарепе и грашка - укусна и здрава понуда за свако годишње доба
Супа од шаргарепе и грашка је јело које комбинује једноставне, природне састојке са пуним, задовољавајућим укусом. То је комбинација која никада не пропада. Прављење ове супе је право путовање назад ка коренима кувања – у време када су састојци били једноставни, а укуси чисти и непатворени. Шаргарепа и грашак су два састојка која су увек доброг укуса заједно. Шаргарепа додаје слаткоћу и боју, док грашак додаје јасноћу и дубину укуса. Штавише, оба ова састојка су богата витаминима и минералима, што чини супу не само укусном, већ и здравом опцијом за ручак или вечеру. Супа од шаргарепе и грашка је такође изузетно разноврсна. Може се послужити топло током хладних зимских дана за додатну топлину и удобност, или хладно у врућим летњим данима за освежавајући осећај. Ово је јело које је савршено за сваку прилику.
Састојци:
- 500 г (17,6 оз) шаргарепе
- 400 г (14,1 оз) зеленог грашка
- 1 главица црног лука (око 150г/5.3оз)
- 1 кашика путера
- 1,5 литара (50,7 фл оз) воде
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- За почетак ољуштите и исеците шаргарепу на мале комаде. Очистите и исецкајте лук.
- Загрејте путер у великој шерпи, па додајте лук и шаргарепу. Кувајте на средњој ватри док поврће не почне да омекшава.
- Додајте грашак у шерпу и мешајте још 2-3 минута.
- Додајте воду у шерпу, посолите и побиберите по укусу, па кувајте на средњој ватри око 20 минута док поврће не омекша.
- На крају, ако више волите глатку супу, можете користити блендер да изблендате супу до уједначене конзистенције.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 25 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 64.13 kcal
Угљенихидрати: 10 g
Протеини: 3.4 g
Масти: 1.17 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.