Парадајз супа - кулинарски класик са модерним обртом

Парадајз супа је једно од оних јела које асоцирамо на дом, топлину и удобност. Ово је класична супа која је генерацијама присутна на нашим трпезама. Али да ли сте се икада запитали како да припремите савршену парадајз супу? Који састојци су потребни, колико дуго се кува, које зачине додати да бисмо постигли тај јединствени укус који познајемо и волимо? У овом чланку ћемо одговорити на ова питања тако што ћемо вас корак по корак водити кроз процес припреме домаће супе од парадајза. Парадајз супа је јело које може изгледати једноставно, али заиста захтева прецизност и пажњу на детаље. Није у питању само избор правих састојака, већ и њихова правилна припрема и комбинација. Сваки састојак има своју улогу, а њихова хармонична комбинација ствара јединствен укус који познајемо из домаће супе од парадајза. У овом чланку ћемо се фокусирати на традиционалну пољску супу од парадајза, али ћемо вам показати како да додате модеран обрт. Припремите се за кулинарско путовање које ће редефинисати ваш однос са парадајз супом.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 кг меса за чорбу: 2 пилеће четвртине и говеђа коленица са костима (35,3 оз)
• 2 средње шаргарепе - око 280 г (9,9 оз)
• 1 мали корен першуна - око 90 г (3,2 оз)
• Комад корена целера - око 80 г (2,8 оз)
• 1 мали лук - око 100 г (3,5 оз)
• 1500 мл воде (50,7 фл оз)
• Зачини и зачинско биље: 2 зрна алеве паприке; 1 ловоров лист; кашика соли; пола кашичице бибера
• 1 мала тегла парадајз пасте - 200 г (7 оз)
• 4 кашике павлаке 18% - око 80 г (2,8 оз)
• За послуживање: першун и тестенина или пиринач

Упутства:

1. У један лонац ставите месо, шаргарепу, корен першуна, црни лук, корен целера. Додати зрна алеве паприке, ловоров лист, со и бибер. Сипати воду.
2. Покријте лонац поклопцем и доведите супу до кључања. Смањите топлоту да само трепери и кувајте 90 минута ако је додата само пилетина или 120 минута ако се користи и говедина са костима.
3. После два сата уклоните шљам са ивица лонца. Цедилом извадите све месо, поврће и зачине из супе. Требало би да остане око 1200 мл чорбе. Ако је више залиха испарило, губитак допуните кључалом водом.
4. Додајте парадајз пасту у чорбу. Пре него што парадајз супа поново почне да кључа, додајте крему. Промешајте супу и проверите њен укус. Зачините сољу, бибером и мало шећера по потреби.
5. Послужите уз омиљену тестенину или пиринач и свеж першун.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.