Откријте тајне традиционалне кухиње: Како припремити аутентични старопољски Зурек?

Зурек старополски је неодвојиви елемент пољске кулинарске традиције, посебно током Ускрса. Ова јединствена супа, припремљена на киселом тесту од раженог брашна, није само укусна, већ носи и богату историју и културу наше земље. У овом чланку ћу поделити са вама проверен рецепт за Зурек старополски, који се лако припрема и увек испадне савршен. Припрема ове супе је право путовање до корена пољске кухиње, где сваки састојак има своје место и значење. Од домаће чорбе од поврћа, преко раженог киселог теста, до беле кобасице и сланине - све доприноси јединственом укусу ове традиционалне супе. Позивам вас да заједно кувамо!

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 литар домаће чорбе од поврћа (33,8 фл оз)
• 300 - 500 мл стартер од раженог киселог теста (10,1 - 16,9 фл оз)
• 3 парене беле кобасице Натуррино Сокоłов
• 350 г сирове димљене сланине (12,3 оз)
• 1 кашика ренданог рена
• 1 чен белог лука - 5 г (0,17 оз)
• 3 кашике густе павлаке 30% или 36% - може се изоставити
• зачини: 1 кашика мајорана; 2 зрна алеве паприке; 1 ловоров лист
• за послуживање: тврдо кувана јаја и першун

Упутства:

1. У шерпи пропржите сланину исечену на ситне коцкице. После неколико минута додајте нарезане беле кобасице. Пржите још пет минута.
2. У шерпу сипајте врућу чорбу од поврћа, додајте мајоран, алеве паприке, ловоров лист и бели лук. Кувајте на лаганој ватри 10 минута.
3. У киселу чорбу додајте рендани рен и ражену киселу киселину. Кувајте на минималној ватри око два минута.
4. На крају додајте густу павлаку и угасите ватру. Послужите са тврдо куваним јајима.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.