Супа од шаргарепе и јабуке - укус примамљиве слаткоће
Једна од највећих предности кухиње је њена неограничена могућност експериментисања са различитим састојцима и укусима. Рецепт за супу од шаргарепе и јабуке је савршен пример како комбиновање најједноставнијих састојака може дати изненађујуће укусне резултате. Ова топла, нежна, благо слатка и благо зачињена супа је права посластица за свакога ко жели да зачини кување. Један од најпривлачнијих аспеката ове супе је њен дубок, сложен укус. Шаргарепа, позната по својој слаткоћи, овде се комбинује са благо киселим јабукама, стварајући јединствено кулинарско искуство. Све ово је суптилно подвучено примесама ђумбира, који супи даје мало пикантности. Ова супа је спој природне слаткоће поврћа и воћа са пикантном нотом – нешто што ће сигурно одушевити свако непце. Сада када знамо какви нас укуси очекују у овој супи, пређимо на састојке.
Састојци:
- 500 г (1,1 лбс ) шаргарепе
- 2 средње јабуке
- 1 мали лук
- 1 кашичица ренданог свежег ђумбира
- 1 литар чорбе од поврћа
- Сол и бибер по укусу
- Маслиново уље за пржење
Упутства:
- Огулите шаргарепу и јабуке, па их исеците на ситне комаде.
- Очистите лук и ситно исецкајте.
- У тигању загрејте маслиново уље, па додајте сецкани црни лук. Пржите док не постане стакласт.
- У лук додајте шаргарепу, јабуке и ђумбир. Пржите око 5 минута.
- Пребаците поврће и воће у лонац, додајте бујон од поврћа. Кувајте на средњој ватри око 20 минута док шаргарепа не омекша.
- Када су сви састојци спремни, измиксајте супу док не постане глатка. Зачините по укусу сољу и бибером.
- Супу послужите топлу, украшену са неколико капи маслиновог уља или свежег зачинског биља.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 25 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 31.8 kcal
Угљенихидрати: 3.7 g
Протеини: 2 g
Масти: 1 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.