Крупник: Традиционални пољски рецепт за загревање супе

Крупник је једна од најпрепознатљивијих и најомиљенијих супа у пољској кухињи. Ова традиционална супа, дубоког укуса и богате ароме, неодвојиви је елемент пољске трпезе, посебно током хладнијих месеци. Крупник је супа која спаја једноставност припреме са богатством укуса. Рецепт за крупник, који представљамо, је једноставан и проверен. Супа испада укусна, заситна и савршена за децу. Такође је одлична супа за прехладу, захваљујући својствима загревања. Намирнице које су потребне за припрему крупника су јефтине и лако доступне, што га чини идеалним јелом за сваки буџет. Крупник је супа која има много варијанти. Може се припремити са живином, свињетином, па чак и говедином. У нашем рецепту ћемо се фокусирати на верзију са пилећим месом, али запамтите да рецепт увек можете прилагодити својим жељама.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• око 800 г живине - нпр. два велика пилећа бута (28,2 оз)
• 6 кашика јечмене крупице, нпр. фарма - 80 г (2,8 оз)
• 500 г кромпира - 4-5 комада (17,6 оз)
• 1 средња шаргарепа - око 160 г (5,6 оз)
• 1 мањи корен першуна - око 100 г (3,5 оз)
• 1 мали лук или комад празилука - 80 г (2,8 оз)
• 2 литра воде (67,6 фл оз)
• по две кашике сецканог першуна и копра
• зачини: равна кашичица соли; 1/3 равне кашичице бибера; ловоров лист; 2 зрна алеве паприке; прстохват куркуме

Упутства:

1. Месо прелијте са два литра воде. Додајте ловоров лист, два зрна зачинског биља и мали лук или парче празилука.
2. Кувајте на лаганој ватри сат времена.
3. У међувремену припремите поврће. Огулите и исецкајте кромпир, шаргарепу и першун.
4. После сат времена кувања извадите месо и лук из супе. Месо оставите са стране да се мало охлади, а затим извадите само месо и вратите га у шерпу са бујоном.
5. У шерпу додајте сецкано поврће и крупице. Такође додајте со и бибер.
6. Поклопљену супу кувајте 30 минута.
7. Након овог времена додајте прстохват куркуме и две кашике свеже сецканог мирођије. Кувајте још 5 минута. Проверите укус и додајте још соли ако је потребно.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.