Zbuloni shijen e verës: Recetë për supë aromatike me bishtaja
Supa me bishtaja është thelbi i verës i mbyllur në një pjatë të shijshme. Kjo pjatë, e cila kombinon thjeshtësinë e përgatitjes me një shije të sofistikuar, është ideale për ditët e ngrohta të verës. Bishtajat, përbërësi kryesor i kësaj supe, janë jo vetëm të shijshme, por gjithashtu të pasura me fibra, vitamina dhe minerale, gjë që i bën ato një zgjedhje të shkëlqyer për ata që kërkojnë mundësi të shëndetshme dhe të shijshme për drekë.
Përbërësit:
- 1 kofshë pule - rreth 170 g (6 oz)
- një copë prej 12 cm pórri (4.7 in)
- një copë selinoje - rreth 100 g (3.5 oz)
- një rrënjë e vogël majdanozi - rreth 60 g (2.1 oz)
- 2 karota më të vogla - rreth 150 g (5.3 oz)
- 1200 ml (40.5 fl oz) ujë të ftohtë
- deri në 450 g (15.9 oz) bishtaja të gjelbërta ose të verdha
- deri në 500 g (17.6 oz) patate - 4 mesatare
- 1 lugë gjelle gjalpë të kthjelluar - rreth 15 g (0.5 oz)
- 2 lugë gjelle krem kosi 18 % ose krem 30 %
- një grusht i madh kopër i grirë
- erëza: nga 1/3 lugë çaji kurkuma dhe chili
Udhëzimet:
- Në një tenxhere vendosni të gjithë kofshën e pulës, dy karota të qëruara, një copë të pjesës më të ndritshme të pórri, një rrënjë të vogël majdanozi, një copë të vogël rrënjë selinoje. Shtoni erëzat dhe ujin, ziejini në zjarr të ulët për 60 minuta.
- Hiqni perimet dhe mishin nga tenxherja, lëreni lëngun. Prisni karotat dhe mishin, vendosini mënjanë.
- Në tenxheren me lëngun e nxehtë shtoni patatet e prera, ziejini për rreth 10 minuta.
- Shtoni bishtajat e prera, gjalpë të kthjelluar dhe erëza, ziejini për 10 minuta të tjera.
- Shtoni karotat dhe mishin e përgatitur më parë dhe koprën, ziejini për 2 minuta.
- Shtoni kremin e kosit 18 %, ziejini edhe për 2 minuta. Kontrolloni shijen, shtoni më shumë kripë ose piper nëse është e nevojshme.
Koha e përgatitjes: 20 min
Koha e gatimit: 1 h25 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 70 kcal
Karbohidratet: 8.5 g
Proteina: 1.8 g
Yndyrnat: 3.2 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.