Supë me karota dhe presh: Një recetë e thjeshtë për një pjatë të shijshme dhe të ngrohtë
Supa me karota dhe presh është një kënaqësi e vërtetë për shijet. E vlefshme, e lehtë dhe në të njëjtën kohë mbushëse dhe aromatike. E përkryer për ditët e ftohta kur duam diçka të ngrohtë dhe komode. Është një pjatë që tërheq me paletën e saj shumëngjyrëshe, duke ju inkurajuar të konsumoni çdo pikë. E thjeshtë për t'u përgatitur, por tepër e shijshme dhe e shëndetshme - është një zgjedhje vërtet e mrekullueshme për drekë ose darkë. Pasuria e lëndëve ushqyese në karota dhe presh e bën këtë supë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Karotat janë një burim i shkëlqyer i beta-karotenit, i cili në trup shndërrohet në vitaminë A, e cila është thelbësore për funksionimin e duhur të syve. Nga ana tjetër, preshi përmban shumë fibra dhe është burim i shumë mineraleve të rëndësishme, si hekuri, kalciumi dhe magnezi.
Përbërësit:
- 500 g (17,6 oz) karota
- 2 presh të mesëm
- 1 qepë e vogël
- 2 lugë gjelle gjalpë (1 oz)
- 1,5 litra (6,3 gota ) lëng perimesh
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Qëroni karrotën dhe priteni në copa të vogla. Lani mirë preshin dhe qepën, qëroni dhe prisni në feta të holla.
- Ngrohni gjalpin në një tigan të madh. Shtoni qepën e grirë dhe skuqeni derisa të bëhet qelqi. Shtoni preshin e grirë dhe skuqeni së bashku me qepën për 5 minuta të tjera.
- Shtoni karotat e grira në perime në tigan. Skuqini gjithçka së bashku për rreth 10 minuta.
- Transferoni perimet në tenxhere, shtoni lëngun e perimeve. Gatuani në nxehtësi mesatare për rreth 30 minuta derisa karotat të zbuten.
- Pas gatimit, përzieni supën në një krem të butë me një blender . I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes.
Koha e përgatitjes: 15 min
Koha e gatimit: 40 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 374 kcal
Karbohidratet: 60 g
Proteina: 11 g
Yndyrnat: 10 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.