Receta e supës Minestrone

Minestrone është një nga supat italiane më të njohura dhe më të njohura në mbarë botën. E njohur për shijen dhe aromën e saj unike, kjo supë është pjata perfekte për dashamirët e kuzhinës italiane dhe njerëzit që kërkojnë ushqime ngrohëse në ditët e ftohta. Minestrone është një supë tradicionale që në varësi të rajonit ku përgatitet, mund të ketë variante dhe përbërës të ndryshëm. Megjithatë, është gjithmonë një pjatë e përgatitur duke pasur parasysh perimet e stinës, gjë që e bën atë jashtëzakonisht të gjithanshëm. Në varësi të stinës, supës mund t'i shtohen perime si patatet, spinaqi, kungulli, bishtaja, bizelet ose kungull i njomë, gjë që ju lejon të eksperimentoni me shije dhe aroma të ndryshme. Minestrone është gjithashtu një pjatë e shkëlqyeshme për vegjetarianët dhe veganët, pasi zakonisht nuk përmban mish, ndërsa është shumë ngopëse dhe ushqyese.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 4 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
• 1 qepë mesatare, e prerë në kubikë
• 2 karota mesatare, të qëruara dhe të prera në kubikë
• 2 bishta selino të mesme, të prera në kubikë
• ¼ filxhan pure domate
• 2 filxhanë perime të stinës të copëtuara (patate, kunguj, kunguj të njomë, bishtaja, bizele)
• 4 thelpinj hudhre, te shtypura ose te grira holle
• ½ lugë çaji rigon të tharë
• ½ lugë çaji trumzë e thatë
• 1 kanaçe e madhe (28 ons) domate të copëtuara, me lëng
• 4 gota (32 ons) lëng perimesh
• 2 gota ujë
• 1 lugë çaji kripë deti
• 2 gjethe dafine
• një majë me thekon piper të kuq
• Piper i zi i sapo bluar
• 1 filxhan makarona orecchiette, bërryla ose guaska të vogla
• 1 kanaçe (15 ons) fasule të bardha ose fasule cannellini, të shpëlarë dhe të kulluar
• 2 gota spinaq bebe, lakër jeshile të copëtuar ose gjethe lakra jeshile të copëtuara
• 2 lugë çaji lëng limoni
• Parmixhan i sapo grirë, për t'u shërbyer (sipas dëshirës)

Udhëzime:

1. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.
2. Shtoni qepën, karotat dhe selinon. Gatuani për rreth 5-7 minuta derisa perimet të zbuten.
3. Shtoni purenë e domates, perimet e zbutura të stinës, hudhrën, rigonin dhe trumzën. Skuqini edhe për 5 minuta të tjera.
4. Shtoni domatet me lëngun, lëngun e perimeve, ujin, kripën, gjethet e dafinës dhe thekon piper të kuq.
5. Lërini të vlojnë, më pas ulni zjarrin dhe ziejini për rreth 30-40 minuta derisa perimet të zbuten.
6. Ndërkohë gatuajini makaronat sipas udhëzimeve në paketim.
7. Shtoni fasulet dhe spinaqin në tenxheren e supës dhe ziejini për 5 minuta të tjera, derisa perimet të zbuten dhe spinaqi të thahet.
8. Shtoni lëngun e limonit dhe i rregulloni sipas shijes me kripë dhe piper të zi të sapo bluar.
9. Shërbejeni me makarona të ziera, të spërkatura me djathë parmixhano të grirë (sipas dëshirës).

Minestrone është një supë jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Është i pasur me fibra, vitamina dhe minerale që i sigurojnë trupit tonë lëndë ushqyese thelbësore. Për më tepër, është një pjatë të cilën mund ta modifikojmë dhe përshtatim me shijet tona duke shtuar perimet tona të preferuara ose duke ndryshuar llojin e makaronave të përdorura. Pavarësisht se cilin version të minestrone zgjidhni, një gjë është e sigurt - kjo pjatë do të jetë gjithmonë e shijshme dhe e kënaqshme.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.