Supë me karrota dhe mollë - Shije e ëmbëlsisë joshëse
Një nga avantazhet më të mëdha të kuzhinës është aftësia e saj e pakufishme për të eksperimentuar me përbërës dhe shije të ndryshme. Receta për supë me karota dhe mollë është një shembull i përsosur sesi kombinimi i përbërësve më të thjeshtë mund të japë rezultate çuditërisht të shijshme. Kjo supë e ngrohtë, e butë, pak e ëmbël dhe pak pikante është një delikatesë e vërtetë për këdo që kërkon të shijojë gatimin e tyre. Një nga aspektet më tërheqëse të kësaj supe është aroma e saj e thellë dhe komplekse. Karotat, të njohura për ëmbëlsinë e tyre, kombinohen këtu me mollë pak acid, duke krijuar një përvojë unike kulinare. E gjithë kjo nënvizohet në mënyrë delikate me një nuancë xhenxhefili, i cili i shton pak pikante supës. Kjo supë është një kombinim i ëmbëlsisë natyrale të perimeve dhe frutave me një notë pikante - diçka që me siguri do të kënaqë çdo shije. Tani që e dimë se çfarë shijesh na presin në këtë supë, le të kalojmë te përbërësit.
Përbërësit:
- 500 g (1.1 lbs ) karota
- 2 mollë të mesme
- 1 qepë e vogël
- 1 lugë çaji xhenxhefil të freskët të grirë
- 1 litër lëng perimesh
- Kripë dhe piper për shije
- Vaj ulliri për tiganisje
Udhëzime:
- Qëroni karotat dhe mollët, më pas i prisni në copa të vogla.
- Qëroni qepën dhe grijeni imët.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe më pas shtoni qepën e grirë. Skuqini derisa të bëhet e qelqtë.
- Qepëve shtoni karotat, mollët dhe xhenxhefilin. Skuqini për rreth 5 minuta.
- Transferoni perimet dhe frutat në tenxhere, shtoni lëngun e perimeve. Gatuani në nxehtësi mesatare për rreth 20 minuta derisa karotat të jenë të buta.
- Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati, përzieni supën derisa të jetë homogjene. I rregullojmë sipas shijes me kripë dhe piper.
- Shërbejeni supën të ngrohtë, të zbukuruar me disa pika vaj ulliri ose barishte të freskëta.
Koha e përgatitjes: 15 min
Koha e gatimit: 25 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 31.8 kcal
Karbohidratet: 3.7 g
Proteina: 2 g
Yndyrnat: 1 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.