Supë domate: Klasiku kulinar në një botim modern

Supë domate është një nga ato pjata që na kujtojnë shtëpinë, ngrohtësinë dhe komoditetin. Është një supë klasike që është prezente në tryezat tona prej brezash. Por a keni menduar ndonjëherë se si të përgatitni supën e përsosur të domates? Cilat janë përbërësit e nevojshëm, sa kohë duhet të gatuhet, çfarë erëzash të shtohen për të arritur atë shije të veçantë që e njohim dhe e duam? Në këtë artikull, ne do t'i përgjigjemi këtyre pyetjeve, duke ju udhëhequr hap pas hapi në përgatitjen e supës së bërë në shtëpi. Supë domate është një pjatë që mund të duket e thjeshtë, por në të vërtetë kërkon precizitet dhe vëmendje ndaj detajeve. Nuk është vetëm çështje zgjedhjesh të përbërësve të duhur, por edhe përgatitjes dhe kombinimit të tyre në mënyrën e duhur. Çdo përbërës ka rolin e tij dhe kombinimi i tyre harmonik krijon atë shije të veçantë që e njohim nga supa e bërë në shtëpi. Në këtë artikull, ne do të fokusohemi te supa tradicionale polake e domates, por do të tregojmë gjithashtu si t'i shtoni një prekje moderne. Përgatituni për një udhëtim kulinar që do të rishikojë perceptimin tuaj për supën e domates.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 1 kg mish për supë: 2 kofshë pule dhe kërcyelli viçi me kockë (35.3oz)
• 2 karota mesatare - rreth 280 g (9.9oz)
• 1 rrënjë e vogël majdanozi - rreth 90 g (3.2oz)
• Një copë rrënjë selinoje - rreth 80 g (2.8oz)
• 1 qepë e vogël - rreth 100 g (3.5oz)
• 1500 ml ujë (50.7 fl oz)
• Erëza dhe barishte: 2 kokrra piper të kuq; 1 gjethe dafine; 1 lugë çaji kripë; gjysmë lugë çaji piper
• 1 kavanoz i vogël koncentrat domatesh - 200 g (7oz)
• 4 lugë gjelle krem kosi 18 % - rreth 80 g (2.8oz)
• Për servirje: majdanoz i freskët dhe makarona ose oriz

Udhëzimet:

1. Në një tenxhere vendosni mishin, karotat, rrënjën e majdanozit, qepën, rrënjën e selinos. Shtoni kokrrat e piperit, gjethe dafine, kripën dhe piperin. Hidhni ujin.
2. Mbulojeni tenxheren dhe zieni supën. Ulni zjarrin në nivel të ulët dhe zieni për 90 minuta - nëse keni shtuar vetëm pulën, ose 120 minuta - nëse keni përdorur gjithashtu viçin me kockë.
3. Pas dy orësh, hiqni shkumin nga anët e tenxheres. Me ndihmën e një kullese hiqni mishin, perimet dhe erëzat nga supa. Duhet të mbeten rreth 1200 ml lëng. Nëse ka avulluar më shumë lëng, shtoni ujë të valuar për të plotësuar sasinë.
4. Shtoni koncentratin e domates në lëngun e mbetur. Para se të fillojë të ziejë përsëri, shtoni kremin e kosit. Përziejeni supën dhe kontrolloni shijen. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë kripë, piper ose pak sheqer.
5. Servireni me makaronat ose orizin e preferuar dhe majdanoz të freskët.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.