Skopri t-togħma tas-sajf: Riċetta għal soppa aromatika tal-fażola ħadra
Soppa tal-fażola ħadra hija l-essenza tas-sajf magħluqa f'platt wieħed delizzjuż. Dan il-platt, li jgħaqqad is-sempliċità tal-preparazzjoni mat-togħma raffinata, huwa perfett għal ġranet sħan tas-sajf. Il-fażola ħadra, l-ingredjent prinċipali ta’ din is-soppa, mhix biss togħma iżda wkoll mimlija fibra, vitamini u minerali, li tagħmilha għażla eċċellenti għal dawk li qed ifittxu għażliet bnin u delizzjużi għal pranzu.
Ingredjenti:
- 1 sieq tat-tiġieġ - madwar 170 g (6 oz)
- biċċa tal-pure - madwar 12 cm (4.7 in)
- biċċa tal-karfus - madwar 100 g (3.5 oz)
- għerq pastard żgħir - madwar 60 g (2.1 oz)
- 2 karrotti iżgħar - madwar 150 g (5.3 oz)
- 1200 ml (40.5 fl oz) ilma kiesaħ
- sa 450 g (15.9 oz) fażola ħadra jew safra
- sa 500 g (17.6 oz) patata - 4 medji
- 1 imgħarfa butir klarifikat - madwar 15 g (0.5 oz)
- 2 imgħaref krema aċida 18 % jew krema 30 %
- qamħa kbira koper maqtugħ
- ħwawar: 1/3 kuċċarina ċatta turmeric u chili
Istruzzjonijiet:
- F'borma, poġġi sieq tat-tiġieġ, żewġ karrotti mħaddra, biċċa tal-pure, għerq pastard żgħir, biċċa karfus żgħira. Żid il-ħwawar u l-ilma, u sajjar fuq nar baxx għal 60 minuta.
- Oħroġ il-ħaxix u l-laħam mill-borma, ħalli l-brodu. Qatta’ l-karrotti u l-laħam, poġġihom fuq platt separat.
- Fil-borma bil-brodu sħun, żid il-patata mqatta’, sajjar għal madwar 10 minuti.
- Żid il-fażola ħadra mqatta', il-butir klarifikat u l-ħwawar, sajjar għal 10 minuti oħra.
- Żid il-karrotti mqattgħin, il-laħam u l-koper maqtugħ, sajjar għal 2 minuti.
- Żid krema aċida 18 % fis-soppa, sajjar għal 2 minuti oħra. Iċċekkja t-togħma u żid aktar melħ jew bżar jekk meħtieġ.
Ħin ta' priparazzjoni: 20 min
Ħin tal-kukkjar: 1 h25 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 70 kcal
Karbohidrati: 8.5 g
Proteini: 1.8 g
Xorb: 3.2 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.