Riċetta tas-soppa tal-basal
Meta x-xitwa tħabbatna fuq il-bieb u l-ġranet qed isiru kesħin, xejn ma jsaħħank bħal tazza sħuna soppa homemade. Fosthom, isaltan is-soppa tal-basal - dixx sempliċi iżda estremament sodisfaċenti, li t-togħma profonda u espressiva tiegħu tista 'taħdem miraġijiet għall-benessri tagħna. Il-basla, l-ingredjent ewlieni f’din is-soppa, hija waħda mill-eqdem u l-aktar ħxejjex użati fid-dinja. Il-proprjetajiet straordinarji tal-basal ilhom magħrufa minn żminijiet antiki, meta kienet tintuża mhux biss bħala ikel, iżda wkoll bħala mediċina għal diversi mard. Is-soppa tal-basal, għalkemm modesta fil-kompożizzjoni sempliċi tagħha, taħbi rikkezza ta 'togħma u riħa li tista' delight anke l-aktar palati impenjattivi. Ippreparat bil-qalb, mill-aqwa ingredjenti, hija vera festa għas-sensi. Mela ejja nippruvaw noħolqu din il-birra maġika flimkien, li, kif jgħidu, kapaċi tpoġġi anke lill-iktar persuna imdejjaq fuq saqajhom .
Ingredjenti:
- 5 basal kbar (madwar 1kg (35oz))
- 2 imgħaref butir (madwar 30g (1oz))
- 1 tablespoon żejt veġetali (madwar 15ml (0.5oz))
- 1 litru stokk taċ-ċanga (madwar 33.8oz)
- 1 baguette (madwar 250g (8.8oz))
- 100g (3.5oz) ġobon Emmental maħkuk
- melħ għat-togħma
- bżar għat-togħma
Istruzzjonijiet:
- Qaxxar il-basal u aqtagħhom f'nofs qasab irqaq. F'borma kbira, saħħan il-butir biż-żejt.
- Żid il-basla mal-borma u sajjar fuq nar medju, ħawwad kultant, sakemm il-basla tibda tismar. Dan għandu jieħu madwar 20 minuta.
- Wara dan iż-żmien, meta l-basla tismar sew, żid il-brodu. Ħalli s-soppa tagħli, imbagħad naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta.
- Sadanittant, aqta’ l-baguette fi flieli u aħmihom fil-forn f’temperatura ta’ 180°C (356°F) sakemm iqarmeċ.
- Neħħi l-ħobż mill-forn u ferrex bil-ġobon maħkuk. Erġa’ lura fil-forn u aħmi sakemm il-ġobon jinħall u jismar ftit.
- Meta s-soppa tkun lesta, ħawwadha bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Servi bil-flieli tal-ħobż imbexxex bil-ġobon.
Ħin ta' priparazzjoni: 20 min
Ħin tal-kukkjar: 50 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 153.34 kcal
Karbohidrati: 16.3 g
Proteini: 6.6 g
Xorb: 6.86 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.