Riċetta tas-soppa minestrone

Minestrone hija waħda mis-sopop Taljani l-aktar rikonoxxibbli u popolari madwar id-dinja. Magħrufa għat-togħma u l-aroma unika tagħha, din is-soppa hija l-platt perfett għal min iħobb il-kċina Taljana u nies li qed ifittxu ikliet li jsaħħnu fi ġranet kesħin. Minestrone hija soppa tradizzjonali li, skont ir-reġjun li fih tkun ippreparata, jista’ jkollha varjanti u ingredjenti differenti. Madankollu, huwa dejjem dixx ippreparat bil-ħaxix staġjonali f'moħħu, li jagħmilha estremament versatili. Skont l-istaġun, ħxejjex bħal patata, spinaċi, qara ħamra, fażola ħadra, piżelli jew zucchini jistgħu jiżdiedu mas-soppa, li jippermettilek tesperimenta b'togħmiet u aromi differenti. Minestrone huwa wkoll platt eċċellenti għall-veġetarjani u vegans, peress li normalment ma fihx laħam, filwaqt li jimla ħafna u nutrittiv.

Riċetta tas-soppa minestrone
Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek
Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.
Application preview

Ingredjenti:

  • 4 tbsp żejt taż-żebbuġa extra verġni
  • 1 basla medja, imqatta'
  • 2 karrotti medji, imqaxxra u mqattgħin dadi
  • 2 zkuk medji tal-karfus, imqatta' f'dadi
  • ¼ tazza puree tat-tadam
  • 2 tazzi ħxejjex staġjonali mqattgħin (patata, qara ħamra, zucchini, fażola ħadra, piżelli)
  • 4 sinniet tat-tewm, ippressati jew imqattgħin fin
  • ½ kuċċarina oregano imnixxef
  • ½ kuċċarina sagħtar imnixxef
  • 1 bott kbir (28 uqija) tadam imqatta, bil-meraq
  • 4 tazzi (32 uqija) stokk tal-ħaxix
  • 2 tazzi ilma
  • 1 kuċċarina melħ tal-baħar
  • 2 weraq tar-rand
  • niskata qxur tal-bżar aħmar
  • Bżar iswed mitħun frisk
  • 1 tazza orecchiette għaġin, minkbejn jew qxur żgħar
  • 1 bott (15-il uqija) fażola bajda jew fażola cannellini, laħlaħ u mneħħija
  • 2 tazzi spinaċi tat-trabi, kale mqatta jew weraq imqattgħin
  • 2 kuċċarini meraq tal-lumi
  • Parmesan maħkuk frisk, biex isservi (mhux obbligatorju)

Istruzzjonijiet:

  1. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’borma kbira fuq nar medju.
  2. Żid il-basla, il-karrotti u l-karfus. Sajjar għal madwar 5-7 minuti sakemm il-ħxejjex ikunu teneri.
  3. Żid puree tat-tadam, ħxejjex staġjonali imrattab, tewm, oregano u sagħtar. Aqli għal 5 minuti oħra.
  4. Żid it-tadam bil-meraq, brodu tal-ħxejjex, ilma, melħ, weraq tar-rand u qxur tal-bżar aħmar.
  5. Ħallih jagħli, imbagħad naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal madwar 30-40 minuta sakemm il-ħxejjex ikunu teneri.
  6. Sadanittant, sajjar l-għaġin skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett.
  7. Żid il-fażola u l-ispinaċi fil-borma tas-soppa u sajjar għal 5 minuti oħra, sakemm il-ħaxix ikun sarr u l-ispinaċi jidbiel.
  8. Żid il-meraq tal-lumi u ħawwad skont it-togħma bil-melħ u bżar iswed mitħun frisk.
  9. Servi bl-għaġin imsajjar, imbexxex bil-ġobon Parmesan maħkuk (mhux obbligatorju).

Minestrone hija soppa li mhix biss fit-togħma iżda wkoll b'saħħitha. Hija rikka f'fibra, vitamini u minerali li jipprovdu lill-ġisem tagħna b'nutrijenti essenzjali. Barra minn hekk, huwa platt li nistgħu nimmodifikaw u naddattaw għall-gosti tagħna billi nżidu l-ħaxix favorit tagħna jew nibdlu t-tip ta’ għaġin użat. Irrispettivament minn liema verżjoni ta 'minestrone tagħżel, ħaġa waħda hija ċerta - dan id-dixx dejjem ikun fit-togħma u mili.

Ħin ta' priparazzjoni: 20 min

Ħin tal-kukkjar: 57 min

Nutrijenti makro għal 100 gramma

Kaloriji: 36 kcal

Karbohidrati: 5 g

Proteini: 1.8 g

Xorb: 1 g

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek
Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.
Application preview

Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET

Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.

Picture of me as ballerina and aerial artist