Borscht Ukrain: Aroma Sħiħa u Rikezza tat-Togħmiet
Hemm xi ħaġa maġika dwar is-sopop li jistgħu jiġu msajra għal sigħat, u tħalli t-togħma u l-aroma ta 'kull ingredjent fil-proċess. Borscht Ukrain huwa biss soppa bħal din, rikka fit-togħma u mimlija ingredjenti li flimkien joħolqu sħaħ armonjuż. Barra minn hekk, il-borscht tal-Ukrajna huwa 'ikla ta' kumdità' reali - billi naqduha, nistgħu nilqgħu bil-qalb lill-familja u lill-ħbieb fi ġranet kesħin. Brscht, li joriġina mill-Ukrajna, huwa wieħed mill-aktar platti karatteristiċi tal-Ewropa tal-Lvant. Hija soppa li, bħal ħafna oħrajn minn din il-parti tad-dinja, tgħaqqad elementi ta’ kulturi u tradizzjonijiet kulinari differenti. Kemm jekk tkun fl-Ukrajna, fil-Polonja, fil-Belarus jew fir-Russja, kull wieħed minn dawn il-postijiet għandu l-verżjoni tiegħu tal-borscht. Illum se niffukaw fuq il-verżjoni Ukraina, li hija kkaratterizzata mit-togħma rikka u profonda tal-pitravi, ikkumplimentata minn patata, kaboċċi u ħafna ingredjenti oħra.
Ingredjenti:
- 3 pitravi medji ( pitravi )
- 2 karrotti ( karrotti )
- 1 tursin ( pasnip )
- 1 basla ( basla )
- 2 sinniet tewm ( tewm imsiemer tal-qronfol )
- 1/2 ras kaboċċa medja (1/2 kaboċċa medja )
- 2 patata ( patata )
- 1 litru ta 'brodu tal-ħxejjex
- 2 imgħaref ħall tat-tuffieħ
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar
- 2 weraq tar-rand
- 4 ħbub ta 'allspice ( allspice )
- 2 imgħaref żejt veġetali
Istruzzjonijiet:
- Qaxxar il-pitravi, il-karrotti, it-tursin, il-patata u l-basal. Ħakk il-pitravi u l-karrotti fuq grater oħxon, it-tursin u l-patata f'qatgħat, aqta 'b'mod fin il-basla. Agħfas it-tewm mill-istampa.
- F’taġen kbir, f’żejt jaħraq, aqli l-basla sakemm issir trasluċida. Żid pitravi maħkuk, karrotti, tewm u ħall tat-tuffieħ. Ħxejjex stewed, waqt li tħawwad kultant, għal madwar 10 minuti.
- Sadanittant, ġo borma kbira, ħalli l-brodu tal-ħaxix jagħli. Żid miegħu patata mqatta ', ħaxix stewed mit-taġen u kaboċċi mqatta'. Sajjar fuq nar medju għal madwar 20 minuta.
- Wara dan iż-żmien, żid tursin, weraq tar-rand, allspice, melħ u bżar. Sajjar is-soppa fuq nar baxx għal 10-15-il minuta oħra sakemm il-ħaxix kollu jkun artab.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 50 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 36.36 kcal
Karbohidrati: 4 g
Proteini: 1.4 g
Xorb: 1.64 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.