Soppa tal-qara ħamra: Is-soluzzjoni perfetta għal filgħaxija tal-ħarifa
Is-soppa tal-qara ħamra hija klassika li għandha togħma u riħa unika. Din is-soppa pikkanti, b’kulur oranġjo mmerraq, mhux biss issaħħanek fil-lejliet kesħin tal-ħarifa, iżda tipprovdi wkoll nutrijenti ta’ valur bħal vitamina A, Ċ u fibra tad-dieta. Is-soppa tal-qara ħamra hija waħda mill-platti li jippermettulek tuża l-qara ħamra bis-sħiħ - mill-laħam tagħha, permezz taż-żrieragħ, sal-ġilda. Din ir-riċetta hija sempliċi, veloċi u estremament fit-togħma, u r-riżultat huwa soppa krema li togħġob lil kull palat. Anke jekk m'intix fan tal-qara ħamra, din is-soppa tista' tirbaħlek. Is-soppa tal-qara ħamra hija platt li faċilment jista' jiġi adattat għall-gosti tagħna. Tista 'żżid aktar ħwawar miegħu għal togħma aktar intensa, jew tnaqqas l-ammont jekk tippreferi verżjoni aktar delikata. Din is-soppa hija wkoll żieda kbira għal kull pranzu - it-togħma rikka tagħha tmur perfettament ma 'ħobż iqarmeċ jew croutons.
Ingredjenti:
- qara ħamra medja ta' Hokkaido (madwar 1.5 kg jew 3.3 lbs )
- 1 basla kbira (madwar 150g jew 5.3oz)
- 2 sinniet tewm
- 1 litru (1.05 quarts ) ta 'stokk tal-ħxejjex
- 200ml (6.76 fl oz) 18% krema
- 2 imgħaref żejt veġetali
- Melħ għat-togħma
- Bżar għat-togħma
- 1 kuċċarina noċemuskata mitħun
Istruzzjonijiet:
- Aħsel il-qara ħamra, aqta 'minn nofs, u mbagħad neħħi ż-żerriegħa u l-fibri. Aqta 'l-qara' f'biċċiet żgħar.
- Qaxxar il-basla u t-tewm, imbagħad aqta’ fin.
- F'borma kbira, saħħan iż-żejt fuq nar medju. Żid il-basla mqatta’ u t-tewm, aqli sakemm tkun tal-ħġieġ.
- Żid il-qargħa mqatta’ fil-borma, ħawwad u aqli għal madwar 5 minuti.
- Żid brodu tal-ħaxix mal-borma. Għatti l-borma u sajjar fuq nar medju għal madwar 30 minuta sakemm il-qargħa tkun delikata.
- Ladarba l-qara tkun ratba, uża blender biex tħallat is-soppa fi krema lixxa.
- Ferra l-krema fis-soppa, imbagħad żid melħ, bżar u noċemuskata għat-togħma. Ħallat sew.
- Sajjar is-soppa għal ftit minuti oħra sakemm tissaħħan sew.
Ħin ta' priparazzjoni: 15 min
Ħin tal-kukkjar: 40 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 31 kcal
Karbohidrati: 4.5 g
Proteini: 1 g
Xorb: 1 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.