Žirnių sriuba: Klasikinis, Kreminis Švelnumas
Žirnių sriuba yra vienas iš tų patiekalų, kurie nepriklausomai nuo amžiaus primena vaikystę. Tai patiekalas, kuris mūsų namuose atsirasdavo vos tik turguose pamatydavome šviežius žaliuosius žirnius. Tai skanėstas, kurį vieni dievina, o kiti negali pakęsti. Vis dėlto, žirnių sriuba lieka klasikiniu patiekalu, kuris vis dar dažnai pasirodo mūsų namuose. Šios sriubos linksma, pavasariška spalva iškart pakelia nuotaiką, o ryškus, saldus skonis daro ją idealiu patiekalu bet kuriuo metų laiku. Žirnių sriuba yra ne tik skani, bet ir sveika. Žalieji žirniai yra turtingas baltymų, skaidulų ir daugelio vitaminų bei mineralų šaltinis, todėl ši sriuba yra puikus būdas įtraukti vertingų maistinių medžiagų į savo mitybą.


Ingredientai:
- 500g (17.6oz) šviežių žaliųjų žirnių
- 2 vidutinės morkos
- 1 maža svogūnė
- 2 česnako skiltelės
- 1.5l (50.72 fl oz) daržovių sultinio
- 2 šaukštai (1.06oz) augalinio aliejaus
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Grietinėlė ir šviežia mėta patiekimui
Instrukcijos:
- Dideliame puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką.
- Pridėkite supjaustytas morkas ir kepkite apie 5 minutes.
- Į puodą pridėkite šviežius žaliuosius žirnius ir supilkite daržovių sultinį. Virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės.
- Po virimo, sutrinkite sriubą iki vientisos konsistencijos.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Jei sriuba per tiršta, pridėkite šiek tiek daugiau sultinio arba vandens.
- Patiekite sriubą su šaukštu grietinėlės ir šviežios mėtos lapeliu.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 25 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 126.23 kcal
Angliavandeniai: 20 g
Baltymai: 6.54 g
Riebalai: 2.23 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
