Kulinarinė kelionė į namų ruošos širdį: tobulos daržovių sriubos ruošimo paslaptys

Daržovių sriuba – vienas tų patiekalų, kurie mums asocijuojasi su namais, šeimos židinio šiluma ir vaikystės skoniu. Tai patiekalas, kuris ne tik sušildo šaltomis dienomis, bet ir aprūpina organizmą būtiniausiais vitaminais bei mineralais. Daržovių sriuba itin universali – ją galite paruošti iš bet kokių po ranka esančių daržovių. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas, bet ir kaip užkandis prieš pagrindinį valgį. Šiame straipsnyje norėčiau pasidalinti su jumis tobulos daržovių sriubos receptu. Receptas paprastas, o sriuba išverda vos per 25 minutes. Be to, sriuba nekaloringa – 100 ml sriubos yra tik 50 kcal, todėl tai idealus patiekalas besirūpinantiems savo svoriu.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingridientai:

• pusė vidutinio žiedinio kopūsto – apie 600 g (21,2 uncijos) arba 450 g (15,9 uncijos) šaldyto
• 4 vidutinės bulvės – maždaug 400 g (14,1 uncijos)
• 2 mažesnės morkos - apie 200 g (7 uncijos)
• 1 vidutinis svogūnas - apie 200 g (7 uncijos)
• 200 g (7 uncijos) šparaginių pupelių – šaldytų arba šviežių
• 100 g (3,5 uncijos) žaliųjų žirnelių – šaldytų arba šviežių
• 1,5 litro (50,7 fl uncijos) vandens arba smulkaus vištienos sultinio
• mažiau nei pusė puodelio grietinės 18% - 150 g (5,3 uncijos)
• 2 šaukštai skaidraus sviesto
• sauja smulkintų krapų
• prieskoniai: 2 plokšti arbatiniai šaukšteliai druskos; pusė plokščio šaukštelio pipirų; žiupsnelis muskato, ciberžolės ir maltų kmynų arba kmynų

Instrukcijos:

1. Pradėkite nuo susmulkinto svogūno apkepimo svieste. Svogūną pakepinkite ant silpnos ugnies apie 15 min. Virimo pabaigoje į sriubą sudėkite visą keptuvės turinį.
2. Nulupkite ir supjaustykite nuplautas morkas ir bulves, tada sudėkite į puodą. Supilkite 1,5 litro vandens ir virkite 10 minučių.
3. Po 10 minučių kepimo suberkite šparagines pupeles ir žiedinius kopūstus. Taip pat suberkite prieskonius ir virkite dar 5 minutes.
4. Po 5 minučių suberkite žaliuosius žirnelius ir visą keptuvės turinį su pakepintu svogūnu. Virkite ant mažos galios 10 minučių.
5. Galiausiai suberkite saują smulkintų krapų ir sriubą išbalinkite grietinėle. Virkite dar 2 minutes.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.