Kulinarinis atradimas: kaip pasigaminti skanų kukurūzų kremą?
Kukurūzų grietinėlė – patiekalas, stebinantis savo paprastumu ir nepakartojamu skoniu. Pagaminta iš kelių pagrindinių ingredientų, ši sriuba puikiai tiks bet kokiam sezonui. Sezonu, kai yra šviežių saldžiųjų kukurūzų, burbuoles galime išsivirti patys, o žiemą – jau paruoštas skardines. Nesvarbu, kurį variantą pasirinksite, galutinis rezultatas visada bus skanus ir patenkintas. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip žingsnis po žingsnio paruošti kukurūzų kremą, kokių ingredientų jums reikės ir kokiais geriausiais būdais patiekti šią sriubą. Pasiruoškite kulinariniam atradimui, kuris tikrai nustebins ne tik jus, bet ir jūsų artimuosius.
Ingridientai:
- Apie 500 g (17,6 uncijos) virtų kukurūzų – 3 skardinės arba 3 burbuolės
- 1 skardinė kokosų pieno - 400 ml (13,5 uncijos)
- 1 puodelis vandens - 250 ml (8,5 uncijos)
- 3 skiltelės česnako - apie 15 g (0,5 uncijos)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba skaidraus sviesto - apie 20 g (0,7 uncijos)
- Prieskoniai: 1 arbatinis šaukštelis druskos; pusės arbatinio šaukštelio imbiero; po 1/3 arbatinio šaukštelio pipirų, saldžiosios ir aitriosios paprikos; žiupsnelis ciberžolės (galima ir atsisakyti)
Instrukcijos:
- Į puodą supilkite visą skardinę kokosų pieno ir stiklinę vandens.
- Sudėkite virtus kukurūzus, alyvuogių aliejų arba skaidrų sviestą, nuluptas česnako skilteles ir visus prieskonius.
- Sriubą užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir uždengę troškinkite apie 10-12 minučių.
- Praėjus šiam laikui, sriubą išjunkite ir trintuvu sutrinkite iki vientisos masės.
- Sriubą perkoškite per metalinį sietelį, kad pašalintumėte kietus kukurūzų lukštus.
- Patikrinkite sriubos skonį ir, jei norite, įdėkite daugiau prieskonių. Jei sriuba per tiršta, įpilkite šiek tiek verdančio vandens.
Paruošimo laikas: 1 h
Gaminimo laikas: 20 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 82.58 kcal
Angliavandeniai: 18 g
Baltymai: 1.7 g
Riebalai: 0.42 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.