Minestrone sriubos receptas

Minestrone yra viena iš labiausiai atpažįstamų ir populiariausių itališkų sriubų visame pasaulyje. Ši sriuba, žinoma dėl savo unikalaus skonio ir aromato, yra puikus patiekalas itališkos virtuvės mėgėjams ir žmonėms, ieškantiems šildančių patiekalų šaltomis dienomis. Minestrone yra tradicinė sriuba, kuri, priklausomai nuo regiono, kuriame ji ruošiama, gali turėti skirtingus variantus ir ingredientus. Tačiau šis patiekalas visada ruošiamas turint omenyje sezonines daržoves, todėl jis itin universalus. Priklausomai nuo sezono, į sriubą galite dėti daržovių, tokių kaip bulvės, špinatai, moliūgai, šparaginės pupelės, žirniai ar cukinijos – tai leidžia eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir aromatais. Minestrone taip pat puikus patiekalas vegetarams ir veganams, nes jame paprastai nėra mėsos, tačiau jis yra labai sotus ir maistingas.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingridientai:

• 4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 2 vidutiniai saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
• ¼ puodelio pomidorų tyrės
• 2 puodeliai kapotų sezoninių daržovių (bulvės, moliūgai, cukinijos, šparaginės pupelės, žirniai)
• 4 skiltelės česnako, suspaustos arba smulkiai pjaustytos
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
• ½ arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1 didelė skardinė (28 uncijos) pjaustytų pomidorų su sultimis
• 4 puodeliai (32 uncijos) daržovių sultinio
• 2 puodeliai vandens
• 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
• 2 lauro lapai
• žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
• Šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 puodelis orecchiette makaronų, alkūnių ar mažų lukštų
• 1 skardinė (15 uncijų) baltųjų pupelių arba cannellini pupelių, nuplautų ir nusausintų
• 2 puodeliai kūdikių špinatų, kapotų lapinių kopūstų arba kapotų savojos kopūstų lapų
• 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių
• Šviežiai tarkuotas parmezanas, patiekimui (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
2. Sudėkite svogūną, morkas ir salierą. Kepkite apie 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės.
3. Sudėkite pomidorų tyrę, suminkštintas sezonines daržoves, česnaką, raudonėlį ir čiobrelius. Kepkite dar 5 minutes.
4. Įpilkite pomidorų su sultimis, daržovių sultinio, vandens, druskos, lauro lapų ir raudonųjų pipirų dribsnių.
5. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30-40 minučių, kol daržovės suminkštės.
6. Tuo tarpu išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
7. Į sriubos puodą suberkite pupeles ir špinatus ir virkite dar 5 minutes, kol daržovės suminkštės, o špinatai suvys.
8. Įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
9. Patiekite su virtais makaronais, apibarstę tarkuotu parmezano sūriu (nebūtina).

Minestrone yra sriuba, kuri yra ne tik skani, bet ir sveika. Jame gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurie aprūpina mūsų organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Be to, tai patiekalas, kurį galime modifikuoti ir pritaikyti pagal savo pageidavimus, pridėdami mėgstamų daržovių arba keisdami naudojamų makaronų rūšį. Nepriklausomai nuo to, kurią minestrone versiją pasirinksite, vienas dalykas yra tikras – šis patiekalas visada bus skanus ir sotus.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.