Morkų ir Avinžirnių Sriuba: Sveikatos ir Skonio Lobynas

Kai šaltesnės dienos lėtai ateina į mūsų kasdienybę, mes svajojame apie šiltus ir sočius patiekalus, kurie suteiks mums energijos ir patenkins mūsų skonio receptorius. Tokiomis akimirkomis sriuba yra puikus pasirinkimas. Šiandieninis receptas yra ne tik nuostabus komfortiškas maistas, bet ir tikras sveikatos lobynas: morkų ir avinžirnių sriuba. Morka, nors dažnai neįvertinama, yra daržovė, turinti daug naudos mūsų sveikatai. Ji yra vitamino A, K1, B6, skaidulų ir biotino (dar žinomo kaip vitaminas H) šaltinis. Kita vertus, avinžirniai, laikomi vienu sveikiausių augalinių baltymų šaltinių, suteikia ne tik baltymų, bet ir skaidulų, geležies, cinko bei fosforo. Šių dviejų ingredientų derinys sukuria sriubą, pilną skonio ir maistinių medžiagų.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingredientai:

• 2 šaukštai (1oz) alyvuogių aliejaus
• 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 2 česnako skiltelės, smulkintos
• 500g (1.1lb) morkų, supjaustytų griežinėliais
• 400g (14oz) avinžirnių (virtų arba konservuotų, nusausintų)
• 1 litras daržovių sultinio
• 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis kumino
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Švieži petražolių lapeliai papuošimui (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Dideliame puode pašildykite alyvuogių aliejų. Pridėkite pjaustytą svogūną ir kepkite, kol taps skaidrus. Pridėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar minutę.
2. Pridėkite supjaustytas morkas į puodą. Kepkite kelias minutes, kol morkos pradės minkštėti.
3. Pridėkite avinžirnius, sultinį, ciberžolę ir kuminą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. Virinkite sriubą ant vidutinės ugnies apie 20 minučių, kol morkos suminkštės.
5. Pasirinktinai: Galite naudoti trintuvą sriubai dalinai arba visiškai sutrinti iki vientisos konsistencijos.
6. Patiekite sriubą karštą, papuoštą šviežiais petražolių lapeliais.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.