Sup wortel dan kacang polong - proposisi lezat dan sehat untuk setiap musim
Sup wortel dan kacang adalah hidangan yang menggabungkan bahan-bahan alami yang sederhana dengan rasa yang memuaskan. Ini adalah kombinasi yang tidak pernah gagal. Membuat sup ini adalah perjalanan nyata kembali ke akar masakan - ke masa ketika bahan-bahannya sederhana dan rasa murni dan murni. Wortel dan kacang polong adalah dua bahan yang selalu terasa enak jika dipadukan. Wortel menambah rasa manis dan warna, sedangkan kacang polong menambah kejernihan dan kedalaman rasa. Terlebih lagi, kedua bahan ini kaya akan vitamin dan mineral, yang membuat sup tidak hanya enak, tetapi juga pilihan sehat untuk makan siang atau makan malam. Sup wortel dan kacang polong juga sangat serbaguna. Dapat disajikan hangat pada hari musim dingin untuk menambah kehangatan dan kenyamanan, atau dingin pada hari musim panas untuk sensasi menyegarkan. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk setiap kesempatan.
Bahan-bahan:
- 500g (17.6oz) wortel
- 400g (14.1oz) kacang hijau
- 1 bawang bombay (sekitar 150g/5.3oz)
- 1 sendok makan mentega
- 1,5 liter (50,7 fl oz) air
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Pertama-tama, kupas dan potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Kupas dan potong bawang.
- Panaskan mentega dalam panci besar, lalu tambahkan bawang bombay dan wortel. Masak dengan api sedang sampai sayuran mulai melunak.
- Tambahkan kacang polong ke dalam panci dan aduk selama 2-3 menit lagi.
- Tambahkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu masak dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga sayuran empuk.
- Terakhir, jika Anda lebih suka sup yang halus, Anda bisa menggunakan blender untuk memblender sup hingga kekentalan yang seragam.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 25 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 64.13 kcal
Karbohidrat: 10 g
Protein: 3.4 g
Lemak: 1.17 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.